6/21（日）のお話
6/28（日）の朝現在の西尾張地方は雨模様
明け方はガッツリ降っておりました。梅雨のジメジメっとした感じと纏わりつく蒸し暑さは、やっぱり嫌ですね…
さてさてさ～て、そんな朝は～今日も元気にホットサンドだ～！って事で、今日も昨日も作りましたが、遡って先週の日曜日にも作ってあったのをＵＰしてなかったので、まずはそちらをご紹介したいと思います
SHINDYのホットサンドを作っちゃおう第４弾という事で、メスティンシリーズに引き続きシリーズ化しているこの企画
本日のホットサンドは、名古屋と言ったら味噌カツだがね♪という事で、味噌カツサンドを作ってみたいと思います
用意する具材は、自家製とんかつがあれば最高ですが、市販のとんかつでも十分です。今回は３切れを用意。そして、キャベツの千切り（キッチンペーパーでよく水を吸い取っておく）
６枚切りの食パンに、マヨネーズとマスタードを塗っておきます。
その上にキャベツの千切りを大胆にドーンと
その上に、とんかつ３切れをドーンと
この後は、愛知と言えばどの家庭でも当たり前のように冷蔵庫にあり、ストックも万全である即席味噌カツのたれ「つけてみそ かけてみそ」をカツの上にたっぷりと
ちなみに、即席味噌カツのたれに関しては、好みが２つに分かれると思います。定番はナカモの「つけてみそ かけてみそ」があり、ネーミングもインパクトがあるので、皆さん略称で「つけてみそ取って～」なんて家庭で使われていたりしますが、もう１つイチビキの「献立いろいろみそ」というのもありまして、この２種類のどちらかが各ご家庭の好みでストックされている事でしょう
我がSHINDY家では「つけてみそ取って～」というものの、実は後者イチビキさんの「献立いろいろみそ」派であります
皆さんのご家庭は、どちら派でしょうか？？
さてさてさ～て、あとはキャベツの千切りをもう一度上からパラパラパラっと掛けたら、パンを挟んでホットサンドメーカーをガスコンロで焦がさないように気を付けながら～
はい、完成しました～ 美味しそうな断面と、食欲そそる香ばし＆味噌の香りがたまりません
今日は家族にも振る舞う為に1/4カットにして～
それでは、いっただっきま～っす！
うっ…美味いウマすぎだろこれは～っ！！
マジで美味しくて、食べたリンゴ姫を始め、家族そろって絶賛の嵐
そして、最高の褒め言葉をリンゴ姫から頂きました。
リ「おとさん…これ…
お店超えてるね
」と
簡単にでき、更に美味しく出来るホットサンド
皆さんも休日の朝食に作ると、良い一日を迎えること間違いなしかも
ｗ
ではでは
皆さんの愛のポチをSHINDYにプリーズ
