牛肉と野菜のオイスターソース炒めBeef and vegetables stir fry...

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牛肉と野菜のオイスターソース炒め🥢 Beef and vegetables stir fry with oyster sauce 🥡 今日もLiveでクッキング🔪 炒め物には牛肉、玉ねぎ、絹さや、マッシュルーム、赤パプリカをいれて。 牛肉には予めオイスターソースと塩、こしょう、しょうゆで味付け。 コーンスターチもいれてもみこんで、 炒めて、だいたい火が通ったら、 ニンニク、しょうがも加えて、野菜も加えて一気に炒める。 塩、こしょうで整えて、香り付けのしょうゆと胡麻油で仕上げました。 同時進行でもやしとほうれん草、ワカメの味噌汁も作って、約30分。 仕事の日は忙しいので、料理の品数少なめだけど、野菜の種類多めで勘弁してもらいます。 * * * Today's my 30min meal. Stir fry beef and vegetables with oyster sauce. Seasoned stir fry cut beef with salt, black pepper, oyster sauce, sesame oil toss them then add corn starch and toss again. In the frying pan, add vegetable oil and bring to high temperature. Cook the beef until brown. Add chopped garlic and ginger and cook until the flavor comes up. Add onion, mushrooms, snow peas and bell peppers. Cook until vegetables is cooked. I like them crunchy so cook just few min with high heat. Salt and pepper if needed. Add little bit of soy sauce and sesame oil to finish. On the side, I made miso soup with bean sprouts and spinach. Served with rice. This is my kinda 30 minute meal. #おうちごはん #おうちごはんlover #アメリカンビーフ #野菜 #オイスターソース炒め #ハワイ暮らし #献立 #よるごはん #クッキングライブ #homecookedmeal #homecooking #hawaiifoodie #30minutemeals #cooking #beefandveggies #oystersauce #chinesefood #foodphotography

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