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スイーツ系YouTuberの【たけ民】です！基本的に簡単なお菓子を中心に作って活動してます
今回はシンプルで美味しい苺のクリスマスケーキ square strawberry cakeの作り方を紹介していこうかと思います
材料 (4~5人分)
▼今回使った材料
バター45g
卵3個
グラニュー糖80g
ホットケーキミックス80g
◆グラニュー糖15g
◆生クリーム200ml
●苺
作り方
卵3つを泡立て器で混ぜながらグラニュー糖80gを2回に分け入れよく混ぜ、ふわっとしてきたら溶かしバター45gも入れ混ぜる
ホットケーキミックス80gを篩い入れ気泡を潰さない様混ぜます
ケーキ容器15㎝にクッキングシートを敷き生地を流し込み、余熱したオーブン170度25分焼きます
焼けたら粗熱を取っておく。次はホイップを作ります
容器にグラニュー糖15g生クリーム200mlを入れ泡立て器でしっかりとしたホイップを作ります。
粗熱が取れたスポンジケーキを3枚に切り、生クリーム、苺、生クリーム、スポンジの順番に重ねていきます
4隅を包丁で切り落とし、余った生クリームを絞り袋に入れておく
最後に苺とホイップでデコレーションしたら完成です
-たけ民の一言-
何処の家にもありそうな材料で簡単に出来、しかもナッペが下手でも綺麗に作れます。甘さも丁度良くとても美味しいケーキです
YouTubeで詳しく作り方の説明してます
シンプルで美味しい苺のクリスマスケーキ square strawberry cake
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