あさりと人参ひじきの炊き込みご飯

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あさりの缶詰と人参、芽ひじきで、

炊き込みご飯を作りました

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ポイントは、

缶の汁は炊飯から入れるけど、

身は炊飯終わりで、後入れにしています

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あさりの身が硬くなりすぎずに、

美味しさキープできます

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娘が大好きで、

おかわりして食べてくれます

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薬膳であさりとひじきは、

貧血の改善、

貧血からくる頭痛、冷え性、不眠の改善、

心を落ち着かせる働きのある食材

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人参は、春に多い、

眼精疲労など目のトラブルの予防の作用です

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このところ寝付きが悪い、

心がざわざわ落ち着かない、

疲れると頭痛がひどくなるタイプの人におすすめです

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あさりと人参なので、

子供でも食べやすく栄養満点です

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レシピはこちら↓↓↓

@otennkimamaからリンクのブログにも貼り付けておきます‼️

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そうそう、3月に、

「不眠症と不眠傾向の人のための薬膳講座」を行います ・ 

年齢不問 男女不問

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参加費1000円 

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睡眠が浅い、眠れない、

寝ても疲れがとれない、 

寝たのに昼も眠いetc

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ご興味のある方は、

ぜひお問い合わせください 

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