玉ねぎの丸ごとミートソース焼き

▶︎心と体を温める、疲労回復、

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こんにちは

気象予報士＆食養生研究家のお天気ママです

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日本の南を北上する台風12号

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最新の予報では、

進路はより東寄り変わって、

25日からはスピードも早くなる予想ですね

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なぜ？？

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台風は、鉛直方向に真ん中あたりの、

上空5kmくらいの風に流されるように移動しています

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3枚目の写真は、

そのあたりの24日9時と21時の天気図

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台風の北上で西風の吹くエリアに入って、

さらに上空の谷が深くなって風も強まる予想なので、

25日からは、

さーーっと、駆け抜けるように遠ざかる予想なんです

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とはいえね、

明日明後日までは影響がありそうですし、

なにより進路図の予報円は、

中心が70%入る確率なんです

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外れることもあるし、

また予想が変わることもあります

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どうぞ、最新の気象情報に注意をしてくださいね

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今日の料理

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秋らしくなるとほっこりしたものが

食べたくなりますよね

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写真は、丸ごと玉ねぎのミートソース焼き

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硬いシャキシャキの玉ねぎだけど、

ラップをしてレンジ加熱をするとね、

とろーり、甘くなります

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甘くなった玉ねぎに、

ミートソースとチーズを乗せて、

トースターで焼くと、

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ほっこり、あまーい、

スープみたいな丸ごと焼きになるんです

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■玉ねぎは、

血流促進の効果だけど、

主に辛みにその作用があるので、

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ここまで甘くすると、

心と体をほっこり温める作用の方が高くなるかな、、、

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ほんと簡単で、

秋を感じられる一品なので、

よかったらレシピをチェックしてくださいね

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レシピは↓↓↓

※リポスト、紹介などは、大歓迎です。 ※@ タグ付けてご紹介いただくと、私からもリポストさせていただくことがあります。ご了承ください。 ※質問やレシピの希望、わたしの文章で気になることがあったらコメントをお願いします。

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玉ねぎ＝2個

ミートソース＝大さじ4

ピザ用チーズ＝適量

パセリのみじん切り＝適量

①玉ねぎは皮をむき、座りがいいように上下を切り落とし、

上から1/3の所まで十字に切り込みを入れる。

②玉ねぎを耐熱容器に置きラップをして、5分加熱する。（500ｗ）

③トースターの天板の上にアルミ箔を2枚用意し、

玉ねぎをのせて、ミートソースとチーズをのせる。

玉ねぎの切り込みを少し開いてミートソースを入れると、味がしみ込んでおいしです。

④余熱したトースターで、チーズに焼き色がつくまで5分くらい焼く。（600w）

焼きあがったら、お好みでパセリをのせる。

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