最近出汁にこだわっていて，今回試した商品はこちら
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ＴＶ通販で放送「ねこぶだし」500ml×6本 レシピ付き 北海道とれたて！美味いもの市オリジナル
4,180円
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ねこぶだしとは，北海道で採れた日高昆布の根昆布を使用し，
そのベースに鰹節エキスを加えていろいろな料理に簡単で
使いやすいように開発したものだそうです
ダシって毎回とるのは面倒だし，化学調味料ばかりの
粉末だしを使用するのも，本当はあまりやりたくない…
でも，ねこぶだしは，賞味期限も製造から360日と
長期保管も可能です
使用方法や成分はこんな感じです
今回はこの出汁を使ってお蕎麦を作ってみました
お好みの具材を鍋に入れて…
ねこぶだしを加えます
お蕎麦を茹でたら合わせて出来上がり
あっさりした出汁の味がお蕎麦と合います
他にも色々と食べ方はありそうなので，
また試してみようと思います
興味のある方は是非どうぞ
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