会いたい人に会いに行こう、その6 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

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毎日8時半からの、

“プチ晩ご飯” !

税込2000円のコース。

お気軽ににどうぞ!

します!!

 

10月13日土曜日

 

晴れ、

秋晴れで湿度も低くええ感じ、

そんな今朝はちょっとよーじがあってマユミチャンに電話をしたら、3日前から壊れて一切ピクリとも動かなくなった長年使ってた洗濯機の話と氷が出来なくなった冷凍庫の話を聞かされて、続いて、昨日、家の近所に、でっかくリニューアルオープンなした上新河内長野店で先着20名様限定な冷蔵庫と洗濯機を買った話を聞かされて、

値段を聞くと、

笑ってごまかされたりした、

まあ、要る時は要る、物入りは重なるもんで、上新もええ時にリニューアルしてくれはったもんやわ、全てのタイミングが合った訳やね、

そんな感じで、今朝は早起きで、いろいろしてたらスタートが遅れて、先ずは散髪屋さんで、サクッとオットコマエになって、

 

 

次に高島屋の北海道展に向かい、イートインコーナーで北海道なラーメンでも食べようと思って向かったら、

すでに大行列で、

まだ、開店間もないのに、

 

 

並んでまで食べる時間はないわ、

で、あきらめて帰ろうとしたら、

びぎんのお客さんで大のラーメンファンで有名なくるくるパーマな小池さん風のおばさんが、イートインコーナーから、お腹をポンポンと叩きながら出て来はって、

ボクは驚いて、お、おはようございます。

で、

ラーメンのお味の感想と聞いたら、あれで1400円は高いわ、と、ボクが怒られそうになったりして、(笑

から、ボクは野菜を買いに行って、

から、

朝麺は結局、麺松屋のスーパーモーニングセット300円で、

今日もゆず唐辛子がなくって、

 

 

ある時とない時ではえらい差で、

おばちゃんは、あれは社長しか作られへんからな~

で、ボクは食後、魚屋さんに行き、羅臼の活け〆の鰤を買ったり、生筋子を買ったり他たくさん買い物して、から、地鶏のガラを買いに行き、結果、大漁の荷物を持ってびぎんに到着で、ふーと一息、散髪屋さん込みで、90分な密度の高い朝の買い物旅で、

そんな今朝につながった昨夜はオジサンおひとりなお客様とお話しな営業で、片付けが終わって直ぐに着替えてボクは、あと一週間後に迫ったボクのリスペクトする先輩と旅に出掛ける為にかるーく深夜のワラーチランで、お風呂屋さん後に、久しぶりのマンボウで、大瓶にソーセージに、

 

 

こんにゃくの鉄板焼きに、

 

 

コンビセットに、

 

 

この日本酒、ボク好みの味やわ、

 

うん、

 

美味い。

 

 

で、

マンボウは深夜でも大繁盛で、

やっぱ、美味しいね、

 

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長崎県 天然 クエ

 

 

身は刺身で、

 

 

かまはローストしたり、

白ワインを使って茹でてポン酢でも、

 

 

むちゃくちゃ美味い魚です。

 

そんな訳で、続いて日記は高知編の続きで、

ボクは桂浜ランのあと部屋でビールを飲んで、から、

晩ご飯に出掛けた訳で、

そこは高知旅で初めて訪れるお店で、チンチン電車に乗って向かった、

 

 

そのお店は知り合いから紹介された、

高知でもナンバーワンなお店らしく、

 

 

ここで店名は書かれへんねんけど、

なんし、地元のお客様なお店で、

ボクの幼少時代はチンチン電車と共に育ったと言ってもいいくらいで、

ボクの家の最寄りの駅は、駒川。って、ところで、祖父母の家は現在阪神高速の駒川出口の場所にあった訳で、

チンチン電車はとっても、懐かしく、

 

 

民家の間に、ポツンとお店の灯りが見えた、

こじんまりとしたお店、

先ずはビール。

 

 

お突き出しは、

芋のつると、生姜とお魚を炊いたもの、

 

 

カウンターには美味しそうなものがいっぱい。

 

 

予約でお願いしておいた、

魚。

 

 

もちろん、地場もんで、

それも、

活けもんの、新子をさばいてくれはった、

 

 

いやいや、お見事やね、

お突き出しのお味にも感動したが、

この魚達はすごいわ、

ありえへんくらい美味い。

 

 

茗荷だけでしばらく飲めそうな感じで、

 

 

亀泉。

 

 

大きな大きなアジフライ、

 

 

ニンニク風味のソース、

 

 

と、スパイスはお塩、

 

 

8キロアップの地場カツオのはらんぼを焼いてもらった、

 

 

オリーブ牛の、カツ、

 

 

泣かせるソースやね、

 

 

メニューは至ってシンプル。

でも、

メニュー以外のほーがたくさんある。みたい、

 

 

生節のご飯、

ボクの〆ごはん史、ナンバーワンかも・・・

 

 

新ショウガのスライスに、

味噌、

お酒を飲めってことやね、

 

 

酒盗、

もちろん、カツオの、

酒量が増す増す、

増す。

 

 

氷の入った日本酒をもらった、

 

 

実に素晴らしいお店。

ボクの高知旅史、で、心に刻まれるお店やった、

必ず再訪すると思う。

 

ええお酒に素晴らしい料理、

ご主人と女将さんに挨拶して、

ごちそうさま。

 

でったいお店が分かることは書かない約束で、載せさせてもらいました。

 

帰りもチンチン電車、

 

 

ひとつ手前の駅で降りて、

 

 

(笑

 

今日も元気に働いて、明日は大好物のお休みです!

 

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