ＣＭ

毎日８時半からの、

“プチ晩ご飯” ！

税込２０００円のコース。

お気軽ににどうぞ！

 

ＣＭ

２０１８ びぎんのクリスマスは、こちらです！

びぎんのクリスマスは時間とコストを掛けてボクが責任を持ってお作りします。

がっくしなクリスマスコースには致しません。

今年１年の感謝の気持ちでご用意致します！

 

１２月５日水曜日

 

今日はＣＭからさせて頂きますね、

 

みなさん、こんにちは！

１２月とゆうのに温かいですね、

でも、今週末から寒くなるみたいで用心ですね、

 

さて、今日は、今年最終営業日１２月３０日日曜日に開催します、

“今年もおつかれさまでした！正午オープン昼飲みびぎん！”　の、ご案内です。

営業時間は正午１２時オープンから１８時まで。

ラストオーダーは１７時１５分頃。

ご入店は１７時までとさせて頂きますね、

お料理はいつものメニューに加え、その日の限定料理をご用意します。

豪華年越しパスタなんてのも考えてます♪

 

年の瀬、お忙しいことと存じ上げますが、

少しでもお時間ございましたら、軽く１杯だけでも、覗いてやってくださいませ。

 

ご予約お待ちしております！

 

改めまして、１２月５日水曜日、

昨日は夕方からえらい降って風もあって、湿度が高いし気温も高く、けったいな１２月で、

今朝は晴れていたが、また曇りで、

今朝のボクは二度寝してしまい、慌てて買い物で、買い物帰りに軽く麺治療で、

えび天そばは２８０円の麺松屋で、今日のえび天は大きくふにゃふにゃで、ゆず唐辛子はフレーク状で、

おばちゃん達は元気で、年末増員体制なのかスタッフは５人で、

 

 

昨日の賄いは、

鶏胸肉の照り焼きで、

 

 

小麦粉を付けた脂と皮を取り除いた鶏胸肉をフライパンで表面を焼いてあとは余熱で火を通し、炒めた玉ねぎのスライスを加えて、お味付は醤油にみりんにお酒にバターで、

バターでとろみとコクを付けるのが意外に難しかったりしてプロの技術の見せ所で、鶏の照り焼きにはマヨネーズが必須で、サラダにはドレッシングを掛けないで、添えに初玉子の、クルミ入りのパンで、

ベタな料理ではあるが、ちゃんと作ったら美味い料理で、鶏肉はふんわりで、３日くらい続けて食べてもいいかもな、賄いでした。

そんな昨夜はプティ忘年会で、

 

 

ちょっと飲み過ぎ君かな、で、今朝は麺治療したって訳で、

１２月、いろいろしやんとで、

昨夜、オーブンの扉のバネがぶっ飛んだみたいで・・・・

今、修理のお見積りに来てもらってます、

ため息つくのはいややけど、実にため息もんです・・・・

 

さあ、修理見積もりしてくれてはりますけど、

仕込みに掛からないとです。

本日もよろしくお願い致します！

 

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