こんな旅がしたかったんですよね~ | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

ご案内

びぎんは17時からやってございます。

と、

テイクアウトもやってます。

本日のテイクアウトなメニューはこのブログの一番下に書いてます。

 

CM

無添加マスタのマスタの手作りワンコ&ニャンコ用ジャーキー

1パック仕上がり20グラム 350円税込み 

地方発送します。

10パック分ならプラスレターパック代370円でお送り出来ます!

それ以上になれば、調べます。

ご注文はメールにてお願いします。

 

CM

7月企画

コロナだい~っきらい!ほぼほぼ定価!シャンパンで乾杯!

 

シャンパーニュで最も古い歴史を持つ作り手のシャンパン。

飼料に一切の薬剤を使用していない特別飼育鶏の究極のトリカラ。

九州の小麦粉南のめぐみを使った自家製パンにバターとお塩なプリプリエビフライバーガー。のご案内

 

 7月3日土曜日

 

 

雨、

よう降る、

傘を差したらええ雨じゃないところの方方、気をつけてください。

これ以上被害が拡大しないことを願っております。

 

今日は朝麺からで、麺松屋で、スーパーモーニングセット320円で、

お客さんは10人でんいんおっちゃんひとり客で、

なんなんだろう、

若い子よりも、おっちゃんのほーが元気やわって思ったりした。

だって、

10人でんいん朝麺食べてんだもんね、

 

 

そんで買い物に行ってから、高島屋のオープンと同時に入店で、地下へ、

そんで、

今朝も、救出しんとで、塩物、乾物、干物コーナーに行ったら、案の定、半額な商品があって、

ボクは国産無着色のたらこと、やまやのええたらこを半額でゲットで、

明日のおにぎりの中身はたらこに決まりやね、

と、たらこ好きのオカンにも半分あげよう、

で、

以前はこんなことなかったんよね、

塩物、乾物、干物って、比較的日持ちするもんで、半額になんかならへんだ、

のに、最近、半額が多く見られる、

上手く回ってないんよね、

まあ、ボクにとってもありがたいことやけどね、

半額ちゃうかったら買われへんわ、たらこひと腹で、2000円くらいするのもあるもんね、

で、

こないだはええちりめんじゃこを半額でゲットしマスタ。

で、

今も毎日毎日パンを焼いていて、

気温が高くなって、湿度の関係もあるし、実にパン作りは難しい訳で、

餅は餅屋なのか、

パン作りはほんとに難しい、

益々難しい、

作れば作るほど難しい、

昨日は生地を15グラム大きくして、温度を5度変えただけで、難しい、

15グラム大きくしたのは、塩バターエビバーガー用で、

 

 

昨夜は雨で、ボクは日付が変わってから雨ん中シャワーを浴びに行ったついでに軽くトレーニングで、トレーニング会場はボクひとりで、鉄棒にぶら下がったりして、

日記は昨日の続きで、

 

よ~し、

10分切ってやる!

で、

走って火口まで登ろうと思ったら、

マユミチャンが先に登ってたりして、(笑

 

 

マユミチャンは岩湧山登山で鍛えた脚。

いいとこ見せようやね、

で、

ボクはマユミチャンの横をダッシュで登ってった、

 

 

岩や石がなくって、柔らかくて温かい土で走りやすい道で、

 

 

朝早かったしその日いきなり走ったので最高のゼエハアで、

 

 

階段で走られへんとこも数カ所あって、

 

 

火口が見えるとこがゴールで、

 

記録

8分50秒。

 

うん、

 

約55歳 

 

がんばった。

 

 

直ぐに、折り返してみゆきんとこに向かう、

 

 

ちなみにこの火口の横がアップ神鍋スキー場だよ、

 

 

スタコラサッサで下ったら、

マユミチャンに会って、

みゆきわ?

って、聞いたら、まだ下~

で、

下ったら男子とみゆきが居て、

マユミチャン張り切って登ってたね、

って、ふたりに言ったら、

みゆきが、

マユミチャン、ちょっとパイセンっぽかったです♪ (笑

で、

ゆうじゃん、みゆき・・・・

で、

みゆきと一緒にゆっくり登って、

 

 

無事、山頂へ、

 

 

見渡しが良くって気持ちいいね、

 

 

ボクはお先に走って下って来て、

お風呂に入って、

 

 

いい汗かいたわ、

小腹が減ったかも、

で、

ご挨拶して、お別れ、

次はいつ来れるかな、

 

帰り道、男子とみゆきが蕎麦が食べたいってんで、出石に寄ったん、

 

 

まあ、ここも神鍋もそうだが、

コロナの影響っていろんなとこに出てるんだね、

 

 

いつもは開いてるお店も閉まってたし、

開いてるお店も静かだし、

永遠に閉まったままなお店もあったりして、

 

 

人が居てないんよね、

 

 

ボクはこんな出石が好きだが、

出石の人はどう思ってるのかな、

笑えんね、

 

 

楽楽って、書いて、ささ。と、読む。

楽楽鶴 ささづる

 

 

昔のまんまの建物、

 

 

以前にもよしてもろた、

 

 

試飲させてもらおうと、思ったけど、

コロナで試飲出来んくなったんて、

 

みゆきとマユミチャンが小物なお店に入ったので、

ボクも入ったら、サボテン?多肉植物が売っていて、

 

 

そういや、十数年前、ボクんちの2階のトイレにサボテンがあって、

たまには水やらんと、って、ボクがお水をあげていたん、

数年後、大きくならんそのサボテンが樹脂で出来てることに気が付いてね、(笑

それから、サボテンって、育てるの難しいね、って、思った訳で、

 

数あるお蕎麦屋さんの中で、ここのお蕎麦屋さんが出石で美味いトップスリーに入ると思う、

 

 

当然、4人とも皿そば選択

 

たまにマユミチャンはあったかいやまかけそばを注文する。

 

 

撮影会。

 

お蕎麦が来ただけで感嘆の声をあげるみゆき。

ほんとみゆきはかわいい。

 

 

追加は一皿 140円税別、

麺松屋のハイカラそば税込み180円、

一皿は3秒で食べられる。

ハイカラそばは3分掛かる。

 

ボクは腹八分目で20枚食べた。

麺松屋のハイカラそばを20杯食べたらギネス記録。

 

 

13時を過ぎ。

ちょろちょろ観光客が来はった。

よかった。

 

 

自由の女神みたいでしょ♪

って、みゆきが蕎麦入りのソフトクリームを掲げる。

自由の女神が掲げてるのはソフトクリームじゃないわよ、

 

 

で、

ボクは、いつもこれを食べる、バニラミルク、

くださいな、って、お店の人に言ったら、

あっさりと濃厚どっちにします?

って、

あっさりを選択する人なんか居てへんやろう、で、

ボクは、濃厚とゆおうと思って、思わず、コッテリください。って、ゆうてしまったりして、(笑

 

 

お見事、

トリプルアクセル。

3回転半。

ソフトクリームはこうでなくっちゃ♡

 

 

マユミチャンに要る?

って、聞いたら、

2回転半食べられて、

シングルアクセルになる。

帰り道、宝塚に寄った、

 

 

ここ有名なんだって、

 

 

サファイア。

 

 

等身大のサファイア。

 

オットコマエ。

 

いや、

 

つよそうでかわゆくて美しい。

 

 

ふたりを高槻まで送って、

家に着いたら、

 

この旅のハイライトフォト。

って、男子から送られて来た、(笑

 

 

ゼエハアで走って来て、汗だくのまま、庭で、

ダンベルトレしてるボクを不思議そうに見てるマユミチャン、(笑

 

こんな旅がしたかったんですよね~

 

終わり、

 

ボク個人の旅日記。

ちょっとは面白かったな、

と、思ってくださったなら押してください。

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本日のテイクアウトなメニューです!

★定番!自家製無水スパイスカレーソース&サラダ 名物のドレッシング付き 1000円 

     カレーソース単品 650円 (300グラム!)

     サラダのトッピング 初玉子 150円
     サラダのトッピング 天然有頭海老 1尾 400円
 
★きゅうりのコーちゃん 350円
 
★名物ミックスサラダ 2人前盛り ドレッシング付き 2000円 
     アマホリさんのトマト付き 2500円
 
★ワンコ&ニャンコ用ジャーキー 350円

 

★人気!!南州農場の黒豚のバラ肉!のマスタの自家製チャーシュー 

 

★奥美濃古地鶏の手羽先のから揚げ 1本200円 (2本から)

 
★大人の為のマスタの手作りパスタソース!にもなる、パスタソースは、限りなくナポリタンに近  
    い “鶏肉のトマト煮込みカチャトーラ、ナポリタンバージョン”です!
    たっぷり300グラム 850円
 
★フランス産鴨のコンフィ 1200円
 
〇以下のお料理は前日18時までの要予約でご用意します!
鹿児島もち豚100%使用の手捏ね手作りハンバーグ 180グラム ショートパスタ添え 赤ワイン 
 たっぷり使った自家製ドミグラスソース 1000円 

☆オードブル盛り合わせ 3000円~ だいたい2人前盛りです。

☆ハンガリー産 鴨の胸肉のお浸し風 鴨胸肉1枚 1500円 お家で薄くスライスしてくださいね。

 

全て税込価格のテイクアウト価格でイートインと値段は少し違います。

どれも手間暇&コストを掛けて作ってます。
 
※どのお料理も事前にお電話いただきましたら助かります。
※基本日曜日はおやすみです。月曜日のご注文は土曜日までに頂ければ幸甚です。
 
◇取りに来て頂けるお時間は14時頃から閉店22時まで。
 オードブルは当日の仕入れからお作りしますので、15時以降がありがたいです。

 と、

◇おひとりさまで運転なお車な方はびぎん前に着いたらお電話ください、びぎんの下まで持って行き  
 ます!ドライブスルーです。