おでんうどんオリジナルを食べた紅葉狩りな平日のお休み、 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

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大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

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テイクアウトやってます。

メニューはこのブログの一番下に書いてます。

カレーとパスタソースがよく売れてます。

 

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びぎんは、GotoEatプレミアム食事券をお使い頂けるお店です。

(GOTOイート、大阪キャンペーン、ミナミ地区特別追加付与のお支払いに併用可能!ですのでバンバン使ってくださいねっ!)

 

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GOTOイート及びぐるなびさんからの付与ポイントはご予約にて使って頂けます。

それに大阪少人数利用飲食店応援キャンペーンは基本12月31日来店までやってる訳で。

大阪少人数飲食店応援キャンペーンは、ひとつの予約に付き、2000ポイント!(5000円税抜きのご飲食で)

まだまだポイントが貯まりなすね、なので、まだまだお得でございます。

で、ぐるなびさんのびぎんのトップページにこんなを貼り付けてもらいましたので、

ご予約は是非!こちらから!

くださいね、


 

で、ネット予約は以下の点にご注意ください。

※簡単なぐるなびの会員登録が必要です。

※2日前の18時までのご予約が必要です。

※今のところ大阪少人数飲食店応援キャンペーンは12月31日来店までと聞いてますが、ボク個人的にですが、GOTOイートのこともあるので予約だけでも急がれたほーがいいかな~、なんて思っております。

※ポイント付与に関してのご質問はぐるなびさんにお願いします。

※これを読んで他のお店に予約して、「マスタ教えてくれてありがとう!」 なんてならないよーに。(笑

 

11月19日木曜日

 

晴れ、

今日は11月の第三木曜日で、ボジョレーヌーヴォーな日で、

2020のびぎんはキッパリ、ノンボジョレーヌーヴォーで、

ボジョレーヌーヴォーは置いてございません、

脱!ボジョレーヌーヴォー宣言!で、

その代わりにこの期間!ワシントン州の納得のメルロー種のええ赤ワインを限定で置いてございます!

 

そんなこんなで今日は朝からワイン屋さんとやりとりで、

ったく、

てか、

今更論で、

も~

で、

13時から支社長と話しで、

いろいろあるけど、お腹は空く訳で、

朝麺は麺松屋でスーパーモーニングセット320円で、

 

 

昨日は朝から試飲会で、毎日、びぎんは静かでもやることはまんちくりんで、

試飲会の前に早起きして行った朝麺処はつるまるで、

つるまるの朝定食は悪くなく、330円で、

つるまるの特徴は、麺とネギと天かすが良くって、

お出汁が悪くないけど、お店で作ってなくって、薄めてる感じで・・・、

おにぎりはお塩が少なく、

照明が暗く、

おしぼりが無料サービスで、

働いてるおじさんは、麺松屋のおばちゃんの10分の1くらいの覇気で、

 

 

11時からの密らない試飲会は1時間で完全入れ替えで、1時間で15人限定で、

ボクとケンが着いたのが10時48分で、アーリーオープンは10時58分で、

 

 

最後のプリミティーボとジンファンデルが良かったかな、

プリミティーボもジンファンデルも同じ品種だけど、言い方をわざと変えるんだよね、

で、

帰って来たら、まだ11時半で、仕込みを開始で、

11時45分にクロネコさんが、魚を持って来てくれて、

クロネコさんに魚を持って来てもらうと、食べられないか心配になるね、

で、

銚子港より、

3.5キロの大物、天然平目

 

 

神経処理されていて、

忍クンシリーズの忍クンは誰なのか?電話して聞いたら、船長さんの名前みたいで、

「鮮度が良くて、さぁ~せん(笑」 って、書いてあったので、なんのことか聞いたら、

オヤジギャグみたいで、

そのギャグがボクはまったく分からなくって、ボクはまだオヤジじゃないわ、と、安心したりして、

横に書いてあった、魚の上に、ギョッ!! を見て笑ってしまったして、

ボクはオヤジだ、

って、納得したりした。

 

 

ええ魚を目の前にすると、食べて頂くお客様の顔が思い浮かぶ、

 

 

と、

これ、

 

 

同じく銚子港より、

珍しい名前の海老、

 

サルエビ

 

 

関西ではトビアラとか、カワツエビとか呼ばれてるね、

関東では芝海老とも呼ばれるかな、

平たいバットに広げて、

強力なチカラで冷凍する。

 

 

炊いたり茹でたりするが、

やっぱ、フリットが美味い。

白ワインもいいと思うが、

やっぱ、エーデルピルスがいいと思う。

で、

早速試食で、

 

 

うん、

 

美味い。

 

そんな昨日の賄いわ、

出来立てカレー

そ、

びぎん名物無水カレーで、

今回の無水カレーは、

牛バラ肉の無水カレーで、

実にスパイシーカレーメラメラメラメラメラメラ

で、卵スープを添えて、

 

 

このカレーが実に辛く、

こうやってブログを書いてても、汗をかいたりして、

たっぷり300グラム650円税込み発売中ですので、よろしくお願いいたします。

 

ではでは、日記はこないだの月曜日の振替の平日休みな日記で、

この日は予定がなくって、てか、やることが多くって、仕事を持って帰って来てた訳で、

早起きして午前中に軽く走ろうと思ったけど、起きれんくて遅くに起きて、

オカンは年に1回の心臓の検査に行ってて、マユミチャンは仕事で、Zuuは学校みたいで、オトンとどんちゃんは相変わらずお留守番隊で、

起きたらどんちゃんが居てなくって、探したら、オカンのベットの上でねんね、で、どんちゃんはオカンが居てへんだら、すこぶるテンションが低く機嫌が悪く、ボクが抱っこしようとしたら、う~~~~~~~~ って、吠えられたりして、もう少しで噛まれるとこだったわ、

で、

近所のお寺に紅葉狩りに行ってみよう、で、

地図で調べたら往復15キロくらいで、小さいお山をふたつ越える訳で、

こんくらいがちょうどええわ、

で、

烏帽子の山を越えて、

 

 

高野街道を走る。

 

 

ボクが走り始める前、10年くらい前かな、

高野街道を河内長野から三日市町まで歩いたん、

もうしんどくて、しんどくて、

多分、20キロは歩いたんちゃうかな、

って、調べたら、3キロだったりして、

 

 

高野街道は、いにしえのみち。

 

 

三日市の駅を越える、

越えて小さいお山を上がる、

 

 

こんなところに神社があったんや、

なんべんも通ってる道やのに、知らんかったわ、

 

 

これも何かのご縁。

 

 

お詣りさせてもらった。

 

 

笠松お稲荷さま

 

 

まだまだ河内長野も知らないところがいっぱい。

 

国道310号に出て、

あとちょっとで目的地の観心寺な、ところで、

こんなとこに公園があったんや、

 

 

長野公園、

 

 

って、あの河内長野駅にもある公園で、

調べたら、長野公園は5つに分かれてるらしく、

 

 

展望台まで300メートル上がるだけ、

行ってみる、

3000メートル登るのなら考えたかな、

 

 

この日は暖かかった。

日中は22℃まで上がったみたい、

河内長野はそこから3℃低いけど、

 

 

3℃低くても、半パンワラーチ..

半パンは短いめ、

 

 

この公園から観心寺につながってんや、

 

 

公園たって誰も居てへん、

怖いくらい、

でも、整備されてるわ、

やるね、河内長野。

 

 

展望台が見えた、

 

 

カップルさんとかデートしてへんかな、

って、探したりしたけど、

誰も居てへんだ、

むしろ居てたら居てたで怖い感じであった。

 

 

展望台に上った、

パノラマA

 

 

木々が多過ぎるかも、

 

 

ヤッホー♪

と、言える感じでもない、

 

 

反対側の展望台が見晴らしが良い筈。

パノラマB

 

 

さらに木々だった、。

 

 

展望台から元の場所に戻らず、

ここから観心寺を目指す。

 

 

公園だから案内もばっちり。

 

 

安心。安心。

 

 

道もキレイ、

 

 

ところがだんだんと、トレール。

 

 

整備されてるよね、ね、

 

 

足元悪し、

こんなに観心寺って遠かったっけ、

怖くなって来た、

 

 

ら、

明るくなって、一安心。

 

 

こんなとこにつながってんだ、

こりゃ、ここから公園に入る人は居ねえよな、

 

 

金剛山に行く道ね、ここ、

よく金剛山から走って帰る時通ったわ、

 

 

観心寺到着。

えらい遠回りしたね、

山を選ばんかったら5分で着いてたね、

人生たまには遠回り。

 

 

約1年振りの観心寺。

 

 

観心寺は300円要るよ、

300円以上の値打ちあり。

 

 

平日なのに、駐車場もまんちくりん。

紅葉狩りな人がいっぱい、

で、

半パンはボクひとり、

 

 

河内長野に来たら行ってみて、

河内長野駅から歩いて行けるよ、

でも、だいぶんと、遠いから、バスがいいかな、

 

来た道を戻ったらジャスト16キロだった、

 

 

昼ご飯は村井家オリジナルおでんうどんネギ多いめ。

 

 

ぺいぺいデビューして、

晩ご飯は焼き鳥屋の筈が王将。

 

 

この日、眠たかった~

なんです。

2、3年前はこんなことなかったのに、

歳かな、

2週間連勤した明けに山を走りまくってたのに、

あかん、最近、出来んわ、

なんでやろ・・・

本気で眠たい病かもやわ、

 

てか、

これがふつーかもやね、(笑

そんなこんなで現在55歳。

あと45年生やんとです~

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なにわフレンチびぎん、への、ご予約お問い合わせ、は、 0662111240 まで、または、naniwa.french.begin@gmail.com
ご予約メールは、お名前と電話番号をご記入くださいませ♪

 

たまーに、行う、イベント等のご案内、
当店、びぎんより、お客様に、メールにて差し上げております。ご希望の方は、下記アドレスまで、お名前、お電話番号を、ご記入の上、〝案内、おくって〟と、の、お題にて、メールを頂ければ、幸甚でございます。       

naniwa.french.begin@gmail.com

  

テイクアウトなメニューです!

(エコバック等のご持参のご協力お願い致します。)

★定番!自家製無水スパイスカレーソース&サラダ 名物のドレッシング付き 1000円

     カレーソース単品 650円 (300グラム!)

     サラダのトッピング 初玉子 150円
     サラダのトッピング 天然有頭海老 1尾 400円
★名物ミックスサラダ 2人前盛り ドレッシング付き 2000円 

★マスタの手作りドレッシング 280ml 800円

★ワンコ&ニャンコ用ジャーキー 350円

★人気!!南州農場の黒豚のバラ肉のマスタの自家製チャーシュー 

★大人の為のマスタの手作りパスタソース!白ワインの酸味の効いたオリーブ入り“鶏のクリーム煮フリカッセ・ド・プーレ”です!たっぷり300グラム 850円 


下のお料理は前日18時までの要予約でご用意します!
☆オードブル盛り合わせ 3000円~10000円くらい だいたい2人前盛りです。
☆ハンガリー産 鴨の胸肉のお浸し風 鴨胸肉1枚 1800円 お家で薄くスライスしてくださいね。

 

全て税込価格のテイクアウト価格でイートインと値段は少し違います。

どれも手間暇&コストを掛けて作ってます。
 
※どのお料理も事前にお電話いただきましたら助かります。
※基本日曜日はおやすみです。月曜日のご注文は土曜日までに頂ければ幸甚です。
 
◇取りに来て頂けるお時間は14時頃から閉店22時まで。
 オードブルは当日の仕入れからお作りしますので、15時以降がありがたいです。

 と、

◇おひとりさまで運転なお車な方はびぎん前に着いたらお電話ください、びぎんの下まで持って行きます!ドライブスルーです。  
 

☆無添加マスタの手作りワンコ&ニャンコ用ジャーキー

1パック仕上がり20グラム 350円税込み 

地方発送します。

10パック分なら350円×10=3500円プラスレターパック代370円な3870円でお送り出  

来ます!(レターパックには10パック分までしか入りません)

それ以上になれば、個数に応じて調べますね。

ご注文はお名前ご住所お電話番号を書いてメールにてお願いします。