2021は、年女。 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

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テイクアウトやってます。

メニューはこのブログの一番下に書いてます。

無水カレーソース300グラム入り税込み650円が人気。

 

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開催中のイベント!

“脱ボジョレーヌーヴォー!ワシントン州の納得のメルローと蝦夷鹿のスペアリブで勝負!”
ワシントン州の納得のメルロー種の赤ワインを限定で置いてございます!

 

※ご注意くださいね。

大阪府が報道発表した通り、令和2年11月27日(金曜日)0時から12月11日(金曜日)23時59分までの間。少人数利用・飲食店応援キャンペーン事業」 に関わる新規予約でのポイント付与を停止されます。
停止期間中に、ぐるなびをはじめとした本事業対象のオンライン予約サイトを通じて入った予約は、本事業のポイントは付与されません。​​​​​

※停止期間以前に予約された11月27日~12月11日来店分の予約は、本事業のポイント付与の対象となります。

 

11月26日木曜日

 

晴れ!

晴れはいいね、

ほんと平和な晩秋の晴れで、

だんだんと寒くなって来て、

トリュフも旬を迎えて来る訳で、

びぎんは、明日から時短要請に遵守して、21時までの営業で、店頭にも張り紙をして、準備万端で、

やる気満々、

いや、

実に悔しい思い中の、やる気満々で、

 

 

こんな時期なんですけど、立ち止まってる訳にはいきません。

ので、

買いマスタ。

発泡スチロールの外まで、プンプン香る、

 

 

ミラノ産黒トリュフ

 

 

型はバラバラだが、

香りは満点で、

 

 

ちまちま買わずに、

どば~っと買ったので、

ちまちま使わず、

どば~っと使います。

いや、

使いたいな、

いや、

使わせてください。

 

 

で、

本日も皆さまのご来店お待ちしております。

 

 

で、

昨日の賄いわ、

マヨネーズを作る時に余った卵白を使ってケンが作ってくれた、スクランブルエッグとスタッフから頂いた茄子入りのトマトパスタで、

 

 

今朝の朝麺は2日続けておちゃんとこで、行ったら、

あれれ、おっちゃんが居てないど・・・・

で、

リニューアルに伴ってスタッフもリニューアルしたのかな、

で、

麺松屋に進路変更で、スーパーモーニングセット320

で、

 

 

実は、ボク、

ようやく食欲が戻って来た訳で、

自分で自分を心配していたので、ホッと一安心で、

昨夜は中学校の時の同級生が来てくれて、ワインにスパークリングワインもエーデルピルスも飲んでくれて、おまけに鹿のスペアリブもリクエストしてもらったりして、たくさん飲んでたくさん食べてくれて、

最後に、

「村井んとこやから来てんで、」 って、

嬉しいことを言ってもらって、

ありがたいね、ほんと、

で、

しばらく走るのと筋トレはあえて休みで、晩ご飯は最近ハマってる冷食シリーズで、昨日は、トップバリューの大盛りナポリタンスパゲッティ198円を食べたん、まあ美味しかったが、写真に写ってたピーマンにソーセージが・・・・ で、ピーマンは細いの2本で、ソーセージは神業クラスの超薄いスライスで、皿に付いたソーセージはお箸で取れず、爪楊枝で刺して食べた訳で、お味は実に良かった。

で、

食欲復活で、

あ、お昼ご飯もスパゲッティやったわ、

で、

体重は昨年同時期と比べ、当社比ながら、1.061倍で・・・・

で、

日記は昨日の続きを綴ります。

はなぶん(大阪府立花の文化園)で、美味しい石焼き芋を石焼き芋体験を経て食べてご満悦のZuuとボク達は、家に帰って晩ご飯の焼肉パーチーの準備で、

 

 

村井家の焼肉パーチーは、

基本、肉のみ。

野菜は河内長野産のネギと河内長野産のにんにくと河内長野産のサツマイモだけで、

小細工なし、

最初から最後まで、肉肉肉。

で、

肉で始まり、肉で終わる、

 

 

儲け過ぎて1台100万円以上もするチャリンコを乗り回している精肉ミヤケの社長のご厚意でええ肉を4キロ。

 

 

もみだれもつけだれも精肉ミヤケ製。

 

 

ホットプレート1面肉だらけ。

お箸が休まることはなく、

 

 

ネギは切り立て。

香り良し。

辛味良し。

 

 

焼いて焼いて焼きまくる、

と、そこに、クンクンと現れたのは、どんちゃん!では、なく、元祖肉食系女子のオカン!(笑

が登場で、

みなで、4キロペロリンチョで、

平らげる。

で、

ボクのデザートは、

これが食べたかったんだよね~

で、

だれか買って来て~

って、

新村井家7人LINEに投稿したら、Zuuが、

あたし、それ知ってる~

で、

買って来てくれた、

ミスドなエンゼルクリームをイメージした、

ミスタードーナツ アイスバー

 

 

むっちゃ美味しい~

だけど、

やっぱ、

チョコモナカジャンボのほーがいいかも、

で、

お腹がはちきれそうになって、睡眠へ、

翌朝月曜日、起きたら7時で、下に降りたらオカンと男子が朝の団らん中で、ボクは謎に空腹で、自然の摂理は恐ろしいね、人生は空腹満腹の繰り返しだ、

と、納得して、オカンが焼いた塩鮭に味噌汁でご飯2杯食べたら炊飯器のご飯がなくなってしまって、

横で座ってたオカンが、男子に、

「あんたら、モーニング食べに行くんやろ、だからご飯炊いてないで、」 って、言ってて、

オカンは、何を隠そう、元祖喫茶店のモーニング好き女子で、

家の近所の桜珈琲が最近のお気に入りで、男子に、

「知ってるで、桜に行くんやろ、」 と、オカンは男子に、ダメ押しで、

ゆわれた男子は、「う、うん、」

で、

結局、男子がオカンにゆわれたことを皆に報告して、桜珈琲ツアーが発足した訳で、

車2台で桜珈琲にしゅっぱつ~

で、

ボクは、マユミチャンに、

「行けへんの?」 って、聞かれて、

ボクは、

「はらいっぱい。」 って、答えて、

横でオカンが、

「なんやおなかいっぱいでも、モーニングくらい食べられるやろ、」 で、(笑

ボクは、皆が出掛けたあと、

 

な、

 

なんと、

たぶん10数年振りの、朝寝なんか、して、

起きたら、みんなが帰って来てて、

オカンはモーニングを食べた上に、お土産にデニッシュな食パンを2本買ってもらって超ご満悦で、

ボクは、ちょっと走ってくんね、

で、

観心寺、 

は、外からお参りさせて頂き、

 

 

からの、長野公園、には、ボクひとり、で、

 

 

公園を、下り、

 

 

お題

紅葉とワラーチ

 

 

駅のほーに下って行き、

 

 

お題

紅葉とワラーチ2

 

 

深まる秋

ちょっとおセンチな気持になったりして、

 

 

黄葉

 

 

お題

黄葉とワラーチ

 

 

って、新村井家LINEに送ったら、

男子が、

そのパンツの黄色もいいね、

って、言ってくれて、

 

 

天野酒の酒蔵通り、

 

 

杉玉

新酒が出来たサインかな、

 

 

杉玉の色でお酒の出来具合が分かる。ね、

 

ぐるりと河内長野を1周して帰って来たら、

みなさん、お昼ご飯中で、

お昼ご飯は、

なんと、

最近、マユミチャンがハマってる、丸亀のお持ち帰りセットで、

ボクが、

いいな~

ってら、

丸亀のお持ち帰り500円クーポン持っててんからしゃーないやん、

って、ゆわれたりして、

実に、何がしゃーないのかよく分からない展開で、

 

男子達は昼過ぎにマユミチャンとZuuに送ってもらって帰ってって、

ボクは定員オーバーの為に自宅待機のお留守番で、

 

留守番中、次はいつ来はるん?

って、

オカンがボクに聞いて来た、

 

そういや、男子の男子が泣いててオカンが抱っこしたら泣き止んだん、

実に、神抱っこであった。

 

おかんが、いないいないばあ、したら、笑いはって、

ボクも笑った、

 

オカンは皆に会いたいのもあるが、またみんなで桜に行きたいねんね、

 

「今日のモーニングは美味しかったわー、」

って、行ってないボクに2回、ゆうて来はった、

 

未だに家からの上り坂をどんちゃんと走って駆け上がる、

2021は年女

の、

オカン。

に、

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なにわフレンチびぎん、への、ご予約お問い合わせ、は、 0662111240 まで、または、naniwa.french.begin@gmail.com
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たまーに、行う、イベント等のご案内、
当店、びぎんより、お客様に、メールにて差し上げております。ご希望の方は、下記アドレスまで、お名前、お電話番号を、ご記入の上、〝案内、おくって〟と、の、お題にて、メールを頂ければ、幸甚でございます。       

naniwa.french.begin@gmail.com

  

テイクアウトなメニューです!

(エコバック等のご持参のご協力お願い致します。)

★定番!自家製無水スパイスカレーソース&サラダ 名物のドレッシング付き 1000円

     カレーソース単品 650円 (300グラム!)

     サラダのトッピング 初玉子 150円
     サラダのトッピング 天然有頭海老 1尾 400円
★名物ミックスサラダ 2人前盛り ドレッシング付き 2000円 

★マスタの手作りドレッシング 280ml 800円

★ワンコ&ニャンコ用ジャーキー 350円

★人気!!南州農場の黒豚のバラ肉のマスタの自家製チャーシュー 

★大人の為のマスタの手作りパスタソース!白ワインの酸味の効いたオリーブ入り“鶏のクリーム煮フリカッセ・ド・プーレ”です!たっぷり300グラム 850円 


下のお料理は前日18時までの要予約でご用意します!
☆オードブル盛り合わせ 3000円~10000円くらい だいたい2人前盛りです。
☆ハンガリー産 鴨の胸肉のお浸し風 鴨胸肉1枚 1800円 お家で薄くスライスしてくださいね。

 

全て税込価格のテイクアウト価格でイートインと値段は少し違います。

どれも手間暇&コストを掛けて作ってます。
 
※どのお料理も事前にお電話いただきましたら助かります。
※基本日曜日はおやすみです。月曜日のご注文は土曜日までに頂ければ幸甚です。
 
◇取りに来て頂けるお時間は14時頃から閉店22時まで。
 オードブルは当日の仕入れからお作りしますので、15時以降がありがたいです。

 と、

◇おひとりさまで運転なお車な方はびぎん前に着いたらお電話ください、びぎんの下まで持って行きます!ドライブスルーです。  
 

☆無添加マスタの手作りワンコ&ニャンコ用ジャーキー

1パック仕上がり20グラム 350円税込み 

地方発送します。

10パック分なら350円×10=3500円プラスレターパック代370円な3870円でお送り出  

来ます!(レターパックには10パック分までしか入りません)

それ以上になれば、個数に応じて調べますね。

ご注文はお名前ご住所お電話番号を書いてメールにてお願いします。