ありえるけど、ありえない、時短営業開始な11月27日ブラックフライデー、 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

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大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

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テイクアウトやってます。

メニューはこのブログの一番下に書いてます。

無水カレーソース300グラム入り税込み650円が人気。

 

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開催中のイベント!

“脱ボジョレーヌーヴォー!ワシントン州の納得のメルローと蝦夷鹿のスペアリブで勝負!”
ワシントン州の納得のメルロー種の赤ワインを限定で置いてございます!

 

※以下ご注意くださいね。

大阪府が報道発表した通り、令和2年11月27日(金曜日)0時から12月11日(金曜日)23時59分までの間。少人数利用・飲食店応援キャンペーン事業」 に関わる新規予約でのポイント付与を停止されます。
停止期間中に、ぐるなびをはじめとした本事業対象のオンライン予約サイトを通じて入った予約は、本事業のポイントは付与されません。​​​​​

※停止期間以前に予約された11月27日~12月11日来店分の予約は、本事業のポイント付与の対象となります。

 

11月27日金曜日

 

晴れ、

晴れてるけど、なんか、実は、曇った気分で、

今朝は友達から長年飼ってたワンコが虹の橋を渡った、と、訃報をもらって、

ボクはそのワンコと会った時、鬼吠えされた訳で、噛みつかれそうになったが、テニスボールを投げては取りに行って、な、一緒に遊んだこともあり、

テニスボールがよだれでベトベトになってて投げる時に滑って遠くまで投げれなかって吠えられたのを思い出だした訳で、今頃、雲の上を元気に走り回ってはんだろうな、って、思った訳で、

 

合掌。

 

今日もおっちゃんとこを覗いてみた、

やっぱ、おっちゃん、居てへんだ、

けど、

入った、

親子丼セットの、そばはおっちゃんが居てないんで、実にパワーダウン、

 

 

親子丼係りのおっちゃんは元気で、

今朝は、天城越え♪を、歌ってはって、なかなかお上手。

 

 

もしかしたら、

おっちゃん、おしゃべりが過ぎて、リコールされたかも、

だから肉うどんもにゅうめんも、おしゃべりせんと、ちゃっちゃっと、作ったらよかったのに・・・・

と、

リコールされたことを決めつけて、悲しんだりして、

はたまた、シフトが変わったのか、それとも、お身体の調子が悪いのか、それとも、UFOにさらわれたのか・・・・

と、か、

ありえないけど、ありえたりすることを想像したりして、

おっちゃんの代わりに入ってるおばちゃんに、

おっちゃん居てへんね、

って、小声でゆうたら、

はい、お待たせ、って、おそばを出されたりして、

これは、きっと、何かあるな・・・・

で、

明日から毎朝、おっちゃんとこの前を通るよーにしようと思った訳で、

買い物帰りに、オトモダチから、毎年作ってもらってる年末年始のご挨拶ハガキのデザインを送ってもらって、

そこには、虹が描かれていて、心が軽くなったりしたん、

 

今年も届きマスタ。

根室はスズキサンより、

大漁の、真鱈の白子

 

 

根室に真鱈漁の船は毎日毎日戻って来る訳ではありません。

戻って来る日をスズキサンに聞いて、

戻って来て、半分生きてる状態の新鮮な真鱈のお腹を掻っ捌いて、白子を取り出してもらいます。

取り出された白子を直ぐにびぎんに送ってもらいます。

 

 

お分かりでしょうが、

ありえるけど、

ありえない新鮮さで、

 

真鱈の白子なんて、アラスカ産のんとか平気で売られている訳で、

いったいその白子はいつ取り出されたもの??

な、感じで、

うっとこの白子はちゃいます。

見た目いっしょかもですが、ほんまに、ちゃいます。

 

 

その白子の下には、

真鱈の身。

 

 

これまた超新鮮で、ありえるけど、ありえないほど新鮮で、

 

 

ボクが人生で出会った真鱈の中で1等賞な真鱈で、

キングオブ真鱈。

てか、

なんし、

美味いです。

 

 

もちろん、早速、試食で、

 

 

おススメはポン酢なしで食べて頂くこと、

ありえるけど、ありえないお味です。

是非。

 

そんな訳で昨日の賄いわ、

その10キロオーバーの特大真鱈のかまポン酢定食

 

 

炊き立て白ご飯倶楽部の白ご飯

キャベツと初玉子の炒りつけ

明太子ちょびっと

に、

特大真鱈のかま

 

 

かまも美味いに決まってるが、

このキャベツと初玉子の炒りつけが、あきらかに美味しくって、

この真鱈のかまポン酢はお召し上がりいただけます。

昨夜もお客様に召し上がって頂きました、

し、

今宵も、軽く、真鱈のかまを食べるね、なんて、ご予約を頂戴しております。

 

 

ダイエットって、なんでした?

な、すばらしいお味で、食欲満開で、

バランスの良いお食事は心を穏やかにさせてくれますね、

な、

ありえるけど、ありえないほど美味しい賄いを食べてたら、

届きマスタ。

 

カナダ沖 生 天然本鮪 背の中

 

 

使いたくない言葉ではありますが、

お口の中でとろける美味しさで、

実に悔しい限りではありますが、

本日より、来月11日まで、

大阪府の時短要請に遵守します。

 

 

営業時間は、

17時より21時

 

 

4時間勝負

 

 

時短期間でも起きる時間も、労働時間も変わらず、

 

 

これくらいではへこたれません。

 

今年、3回目の、

これくらいではへこたれません。です。

この道選んだからには受けて立ちます!

と、

いいながら、

やっぱ、

 

ちょびっとへこたれてたりします・・・

 

そりゃ、凹みますよ、

 

ポチ↓

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なにわフレンチびぎん、への、ご予約お問い合わせ、は、 0662111240 まで、または、naniwa.french.begin@gmail.com
ご予約メールは、お名前と電話番号をご記入くださいませ♪

 

たまーに、行う、イベント等のご案内、
当店、びぎんより、お客様に、メールにて差し上げております。ご希望の方は、下記アドレスまで、お名前、お電話番号を、ご記入の上、〝案内、おくって〟と、の、お題にて、メールを頂ければ、幸甚でございます。       

naniwa.french.begin@gmail.com

  

テイクアウトなメニューです!

(エコバック等のご持参のご協力お願い致します。)

★定番!自家製無水スパイスカレーソース&サラダ 名物のドレッシング付き 1000円

     カレーソース単品 650円 (300グラム!)

     サラダのトッピング 初玉子 150円
     サラダのトッピング 天然有頭海老 1尾 400円
★名物ミックスサラダ 2人前盛り ドレッシング付き 2000円 

★マスタの手作りドレッシング 280ml 800円

★ワンコ&ニャンコ用ジャーキー 350円

★人気!!南州農場の黒豚のバラ肉のマスタの自家製チャーシュー 売り切れ中

★大人の為のマスタの手作りパスタソース!白ワインの酸味の効いたオリーブ入り“鶏のクリーム煮フリカッセ・ド・プーレ”です!たっぷり300グラム 850円 


下のお料理は前日18時までの要予約でご用意します!
☆オードブル盛り合わせ 3000円~10000円くらい だいたい2人前盛りです。
☆ハンガリー産 鴨の胸肉のお浸し風 鴨胸肉1枚 1800円 お家で薄くスライスしてくださいね。

 

全て税込価格のテイクアウト価格でイートインと値段は少し違います。

どれも手間暇&コストを掛けて作ってます。
 
※どのお料理も事前にお電話いただきましたら助かります。
※基本日曜日はおやすみです。月曜日のご注文は土曜日までに頂ければ幸甚です。
 
◇取りに来て頂けるお時間は14時頃から閉店22時まで。
 オードブルは当日の仕入れからお作りしますので、15時以降がありがたいです。

 と、

◇おひとりさまで運転なお車な方はびぎん前に着いたらお電話ください、びぎんの下まで持って行きます!ドライブスルーです。  
 

☆無添加マスタの手作りワンコ&ニャンコ用ジャーキー

1パック仕上がり20グラム 350円税込み 

地方発送します。

10パック分なら350円×10=3500円プラスレターパック代370円な3870円でお送り出  

来ます!(レターパックには10パック分までしか入りません)

それ以上になれば、個数に応じて調べますね。

ご注文はお名前ご住所お電話番号を書いてメールにてお願いします。