ソウル女子旅’19夏〜ソウルで1番好きなチゲのお店「明洞キムチチゲ」〜

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韓国ソウルフード「キムチチゲ」

キムチによって、お店によって全く味わいが違う、簡単な料理ではありますが、実は1番難しいキムチチゲ私が1番好きなお店は明洞の路地裏にある「明洞キムチチゲ〜명동 김치찌개〜」

明洞にこんなお店があるの？とビックリする位の路地裏にあります

以前、その味が大好きで、私が作っていた、ソウル情報誌「そうるファン」でもご紹介させて頂いていましたこのローカル感がたまらないお店

大好きな石釜で炊いたご飯と、シンプルなパンチャン(おかず)これが好き

『キムチチゲ 김치찌개』が登場！！この鍋で出てくるビジュアルが最高こだわりの熟成キムチで作られた、その味の深みに魅了されていますそして何よりも好きなのが、ラーメンが1／2入ってることキムチチゲのスープがラーメンに染み込んで最高の味に

シンプルで美味しいキムチチゲが、6,500won(約700円)という、破格で頂けちゃいます最高のキムチチゲ

暑いソウルでしたが、この絶品キムチチゲを食べるとパワーが出ます

熟成キムチ、ゴロゴロの豚肉、豆腐、ラーメン、最高の一皿です

この写真を見ていたら、キムチチゲを食べにソウルに行きたくなりました

1度食べたら忘れられない味です

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