そば打ち日記

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今年初めてとなる食べ歩きとして、福山市神辺町川南の国道182号線沿いの、ドコモショップ神辺店の向かい側から細い路地を東へ20m程入った所に、元倉庫か工場の大きな建屋(緑色の建屋)を改装した「うどん・そば　大隈」が営業している。店舗の入り口は建屋の右側にあり、客室に入ると広々とした部屋に、テーブル席とカウンター席が設けられている。


メニューは冷たいそばは“ざるそば、大根おろしぶっかけそば、冷し山かけそば、天ざるそば、鴨つけそば”があり、温かいそばは“かけそば、ごぼ天そば、大葉ととり塩天そば、山かけとろろそば、牛肉そば、鴨なんばんそば”等が沢山用意されている。


今日は“鴨つけそば”の大盛りを注文し、運ばれて来たのは竹すを敷いた陶器の器に、田舎そば風の太目のそばが盛られており、鴨汁はやや甘目だったので粉山椒を多目に振って頂いた。






「大隈」
住　　所　広島県福山市神辺町川南956-1
電話番号　084-962-1855
営業時間　11:00～15:00 18:00～
定 休 日　木曜日


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