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「にいだしぜんしゅ」生もと燗誂 、「斬九郎」山恵錦 九ノ一純米、「閃」 特別純米、「歌楽代」 (うたしろ)花明かり生原酒などを購入!

2020年07月10日 | オススメ家飲み日本酒2020!
今更ながら、コロナ禍の中で家飲み日本酒が増えてしまった?のもありますが、4月の家飲み日本酒をまとめて購入した酒屋さんごとにご紹介!計8銘柄となります(笑)

まずはいつもの西川口駅西口の「かづさや酒店」さんを再訪して購入した「にいだしぜんしゅ」生もと燗誂 (かんあつらえ)R1BY2640円(2400円+税) !

常温での開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇甘口系。テイストも非常に甘口でバナナ的印象。

お燗にすると、酸味と旨味のバランスが深まってこっちのほうがうまい! コスパ抜群なお燗酒なのでトータル評価は☆☆☆☆☆5.0!

その後もかづさや酒店さんで買ったのは「斬九郎」 (ざんくろう)山恵錦 九ノ一純米 生原酒R1BY1580円(1436円+税) !「信濃錦」が有名な蔵元のアナザーブランド。

開栓後の香りは、穏やかだがやや爽やか系。テイストも酸味が効いていて爽やかテイスト。1日経つと濃醇旨口系の香り&テイストもシッカリ系に。

お燗にすると、濃醇旨口テイスト強まって好みによるが、こっちのほうがうまいかも!?超低精白とは思えない斬新な造り!飲み比べると「美山錦」「金紋錦」の順に旨味が強い印象! ☆☆☆☆4.9 の評価とさせていただきます!

続いては北大宮のたつみ清酒堂本店さんオンラインで購入した「閃」 (せん)特別純米 生原酒R1BY2860円(2600円+税)!「竹葉」(ちくは)が有名な蔵元のアナザーブランド。

開栓後の香りは、非常に穏やかだが濃醇旨口系。テイストはファーストアタックがかなりしっかり17度なのでパンチありつつも、キレが鋭い美酒!お燗にしても、円やかテイスト強まって美味い。 トータル評価は☆☆☆☆4.9かな。

合わせて家飲み用に初購入した「歌楽代」 (うたしろ)花明かり生原酒R1BY1650円(1500円+税)!こちらも「天領盃」が有名な蔵元さんのアナザーブランド。

開栓後の香りは、非常に穏やかでやや芳醇旨口系。テイストはやや甘口で非常に優しい口当たりがお上品。 トータル評価は☆☆☆☆4.9とさせていただきます!

続いては戸田公園の「上岡酒店」さんを再訪して購入した 「風の森」(かぜのもり)純米山田錦80 807シリーズ真中採りR1BY 1595円(1450円+税)!
 
開栓するとガスが抜けてフレッシュ!注ぐとシュワシュワ発泡!開栓後の香りは、非常に穏やかで爽やか系。

テイストは非常にフレッシュでやや濃醇旨口系だが、適度なシュワシュワ&酸味も感じられて飲みやすい!低精白とは思えない美酒! トータル評価は☆☆☆☆☆5.0!

合わせて家飲み用に初購入した「中田屋」 (なかたや)純米吟醸 彩のかがやき 生原酒R1BY1430円(1300円+税)!「越生梅林」という銘柄が有名な蔵元のアナザーブランド。

開栓後の香りは、非常に穏やかだが芳醇旨口系。テイストは非常にスッキリで軽やかな酸味を感じて飲みやすい美酒!お燗にすると、やや酸味が立つものの、濃醇旨口テイストになって美味い。 トータル評価は☆☆☆☆4.9かな!?

さらに後日、上岡酒店さんで購入したのは「小左衛門」(こざえもん)純米吟醸ひだほまれおりがらみ生R1BY3080円(2800円+税)!

前回買った雄町おりがらみが美味かったので、一升瓶でリーズナブルなひだほまれバージョンをゲット!見た目はもちろんおりがらみ。

開栓後の香りは、非常に穏やかでやや爽やか系。テイストは非常に爽やかだがジューシーさもありつつキレのいい美酒!

その後は優しい甘口テイストに。お燗にすると、更に円やかジューシーになって旨い。コスパ抜群おりがらみ酒はオススメなので、トータル評価は☆☆☆☆☆5.0!

ラストは都内、鈴木酒販三ノ輪店さんのオンラインショップで購入した「裏陸奥男山」(うらむつおとこやま)超辛純米無濾過生原酒R1BY3520円(3200円+税)!

開栓後の香りは、非常に穏やかでやや濃醇旨口系。テイストはやや濃醇旨口&甘口もキレがいいドライ美酒!

お燗にすると、さらにテイストがスムース&リッチだけどシャープなキレが保たれてまいう~!こちらは少しお値段高めですが、さすが陸奥八仙というテイストなので、 ☆☆☆☆☆5.0差し上げちゃいましょー!

↓こちらが「にいだしぜんしゅ」生もと燗誂 (かんあつらえ)R1BY2640円(2400円+税) !

↓スペックは、原料米:福島県産「トヨニシキ」100%、精米歩合:80%、使用酵母:蔵付き酵母、アルコール度:14度、杜氏:十八代「仁井田穏彦」、製造年月:2020年2月、蔵元:仁井田本家(福島県郡山市) 

↓こちらが「斬九郎」 (ざんくろう)山恵錦 九ノ一純米 生原酒R1BY1580円(1436円+税) !

↓スペックは、原料米:長野県上伊那産「山恵錦(さんけいにしき)」100%、精米歩合:91%、使用酵母:協会10号、アルコール度:18度、製造年月:2020年4月、蔵元:株式会社宮島酒店(長野県伊那市) 

↓こちらが「閃」 (せん)特別純米 生原酒R1BY2860円(2600円+税)!

↓スペックは、原料米:石川県産「石川門」100%、精米歩合:60%、アルコール度:17度、製造年月:2020年3月、蔵元:数馬酒造(石川県鳳珠郡能登町) 

↓こちらは「歌楽代」 (うたしろ)花明かり生原酒R1BY1650円(1500円+税)!

↓スペックは、原料米:新潟県佐渡産「一本〆」(麹米)&「たかね錦」(掛米)、精米歩合:非公開、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:15度、杜氏:加登仙一、製造年月:2020年3月、蔵元:天領盃酒造(新潟県佐渡市) 

↓こちらが「風の森」(かぜのもり)純米山田錦80 807シリーズ真中採りR1BY 1595円(1450円+税)!

↓スペックは、原料米:兵庫県産「山田錦」100%、精米歩合:80%、使用酵母:協会7号系、アルコール度:17度、発酵日数:32日、仕込水:金剛葛城山系深層地下水超硬水(硬度250mg/L)、製造年月:2020年4月、蔵元:油長酒造(奈良県御所市) 

↓こちらは「中田屋」 (なかたや)純米吟醸 彩のかがやき 生原酒R1BY1430円(1300円+税)!

↓スペックは、原料米:埼玉県産「彩のかがやき」100%、精米歩合:50%、アルコール度:15度、杜氏:佐藤麻里子、製造年月:2020年2月、蔵元:有限会社佐藤酒造店(埼玉県入間郡越生町) 

↓こちらが「小左衛門」(こざえもん)純米吟醸ひだほまれおりがらみ生R1BY3080円(2800円+税)!

↓スペックは、原料米:岐阜県産「ひだほまれ」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+2.0、酸度:1.8、アルコール度:16.5度、製造年月:2020年1月、蔵元:中島醸造(岐阜県瑞浪市土岐町) 
↓こちらは「裏陸奥男山」(うらむつおとこやま)超辛純米無濾過生原酒R1BY3520円(3200円+税)!

↓スペックは、原料米:青森県産「華吹雪」(麹米)&「まっしぐら」(掛米)、精米歩合:麹米55%/掛米65%、使用酵母:NA、日本酒度:+8.0、酸度:1.7、アルコール度:17度、製造年月:2020年2月、蔵元:八戸酒造(青森県八戸市) 

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