今日もいい天気!
朝起きて、コンビニに食パンを買いに行って。
アボカドサンドイッチ。
初挑戦。
原価計算してみる。
アボカド半分 60円
食パン2/8(8枚入り中2枚) 38円
卵2個 42円
マヨネーズ、ブラックペッパー、ねり辛子 20円?
電気代、水道代 20円?
人件費 0円
合計 180円
販売するとして、原価率20%とすると、
販売価格は 180÷0.2=900円!!
誰も買いませんね。。。
販売するとして、原価率40%とすると、
販売価格は 180÷0.4=450円!!
まだ誰も買いませんね。。。
販売するとして、原価率60%とすると、
販売価格は 180÷0.6=300円!!
やっとゾーンに入って来たかな。。。
一個当たりの利益は120円。
月に150,000円の利益を得るためには。。。
150,000円/月÷120円/個=1,250個/月
月に25日販売すると仮定すると、
1,250個/月÷25日=50個/日
マヂか。。。
1日当たりの、原材料は。。。
アボカド 25個
卵 100個
食パン 8枚切り13袋
マヂか。。。
(俺の)サラリーマン時代は、
ずいぶん楽をしてたんだな。。。
もうちょっと、原価を下げなきゃ。。。
卵も、アボカドも半分にしようっと。
生のアボカドを仕入れると、熟度にばらつきがあるし、
売れ行きが悪いと熟れ過ぎて使えなくなりロスに繋がるし。。。
品質が安定した、冷凍品を使うのも選択肢のひとつだな。。。
毎日100個卵を買いに行くのは大変だな。。。
Amazonでポチッとやって、配達してもらえば楽でいいな。
Amazon Prime なら送料無料だし。
オマケでPrime Video 見放題だし!
今日は天気がいいので、
Amazon Music で、スマホにお気に入りの曲をたくさんダウンロードして、
お散歩に出かけようかな。
最後に。
アボカドタマゴサンドイッチ、
ブラックペッパーを効かせたら、
アボカドの濃厚さと、
トロっとした食感が楽しく、
美味しかったです。
朝起きて、コンビニに食パンを買いに行って。
アボカドサンドイッチ。
初挑戦。
原価計算してみる。
アボカド半分 60円
食パン2/8(8枚入り中2枚) 38円
卵2個 42円
マヨネーズ、ブラックペッパー、ねり辛子 20円?
電気代、水道代 20円?
人件費 0円
合計 180円
販売するとして、原価率20%とすると、
販売価格は 180÷0.2=900円!!
誰も買いませんね。。。
販売するとして、原価率40%とすると、
販売価格は 180÷0.4=450円!!
まだ誰も買いませんね。。。
販売するとして、原価率60%とすると、
販売価格は 180÷0.6=300円!!
やっとゾーンに入って来たかな。。。
一個当たりの利益は120円。
月に150,000円の利益を得るためには。。。
150,000円/月÷120円/個=1,250個/月
月に25日販売すると仮定すると、
1,250個/月÷25日=50個/日
マヂか。。。
1日当たりの、原材料は。。。
アボカド 25個
卵 100個
食パン 8枚切り13袋
マヂか。。。
(俺の)サラリーマン時代は、
ずいぶん楽をしてたんだな。。。
もうちょっと、原価を下げなきゃ。。。
卵も、アボカドも半分にしようっと。
生のアボカドを仕入れると、熟度にばらつきがあるし、
売れ行きが悪いと熟れ過ぎて使えなくなりロスに繋がるし。。。
品質が安定した、冷凍品を使うのも選択肢のひとつだな。。。
毎日100個卵を買いに行くのは大変だな。。。
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今日は天気がいいので、
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お散歩に出かけようかな。
最後に。
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ブラックペッパーを効かせたら、
アボカドの濃厚さと、
トロっとした食感が楽しく、
美味しかったです。