愛媛の友人から、嬉しい贈り物が届きました
毎年、この時期には必ず
今回も、栗を沢山頂いたので・・・ということでした。
こちらも毎年恒例。
大きい栗は、栗ご飯用に・・・水に浸けておきました。
で、こちらは茹で栗にします
中の実をスプーンで出して、冷凍しておきます。
色々作れますからね
また、後日紹介します。
にんにく・讃岐うどん
かぼちゃとさつまいも、主人の大好物です
極早生みかん・・・今年で、終わりだそう。
来年は他の品種の柑橘に植え替えるそうです
友人が丹精込めて作ってくれたもの、味わっていただきます
里芋は本日、早速・・・
里芋を使うといえば・・・
愛媛では、芋炊き
東北では、芋煮
具材は、地方によって色々違うようです。
味付けも、色々・・・
ということで、今夜はあるものを全て投入
里芋・人参・大根・薄揚げ・白菜・煮込みちくわ・豚肉・白ネギ・白菜。
具沢山にして、味付けは味噌にしました
大きなお椀にいっぱい・・・美味しかった。
大鍋に作ったので、３回は食べられますね
本日はヘルシーに、ひじき煮と卯の花
どれも具沢山です。
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お元気そうで、なによりです^^
わぁ～
今だに、お野菜が高騰の中
嬉しいお届け物ですね☆
そして、ヘルシーなお献立～
とっても美味しそうです♡
本当に嬉しいいただき物で
お料理が楽しみになりますね(๑･̑◡･̑๑)
早速、山形の北部でする味噌バージョンの芋煮のようで凄く美味しそう〜〜(^｡^)
フルーツも良いですね(*ﾟ∀ﾟ*)
様に…お野菜高騰の中に
これは嬉しいお届け物ですね。
季節のモノが沢山で～
watakoさんがどんなお料理を
作られるか～楽しみにしてます
お野菜具だくさんでこちらも美味しそう
最近お味噌汁とか汁物でもお野菜とって
ヘルシーにって思ってお味噌汁を
良く作ります。
ひじき煮と卯の花～も
常備食として多めに週末作ろうかな
お久しぶりです
ハイ！元気です。
いつもながら、友人からの贈り物
いろんなものが玉手箱のように入っています。
里芋が、とろ〜んとよく煮えて・・・
とっても美味しかったです
学生時代の友人で、４０年来のおつきあいです
いつも心のこもった贈り物を、年に何度も頂きます。
そうなんです、愛媛の芋炊きより、山形の芋煮に近かったかも
そうなんですよね、野菜がお高くて・・・
たっぷりの旬の贈り物、嬉しかったです
今日は、栗ご飯を作りました。
お昼に食べ過ぎたので、控えめにしましたが・・・
お味噌も発酵食品なので、体に良いですものね
温かいものがおいしい季節になりましたから