涼しいというより、肌寒い一日でした。
雨は降ったり止んだり・・・
明日にかけて、まだまだ降りそうです。
夕食に、お寿司を作りました。
お中元でスモークサーモンをいただいたので・・・
＊材料（２人分）１５センチケーキ型
酢飯 １.２合分
錦糸卵 卵２個分（砂糖・塩・サラダ油少々で）
スモークサーモン ８枚（８０g)
きゅうり １本（縦にスライスし塩少々ふる）
ミニトマト ５個（半分に切る）
クリームチーズ ４０g（小さくカット）
＊作り方
１、ケーキ型にラップを敷き、底に錦糸卵を敷き詰め、上に酢飯を詰める。
２、ひっくり返し、型から出しお皿にのせる。
３、スモークサーモンときゅうりは、花弁のように丸め交互に並べる。
ミニトマトを並べ、真ん中にクリームチーズをのせる。
かぼちゃのサラダ
ミネストローネ
クリームチーズには粗挽きブラックペッパーをふって、スモークサーモンはつぶ入りマスタードを
夏にも、お寿司はさっぱり頂けますね
ちょっと変わった、洋風ケーキ寿司をど〜ぞ！！
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そしてお皿もぴったりだわ。
ふだんにこんな素敵なケーキ寿司が出てきたら、え、何？
と思ってしまいますよね。
夏だもの、ふだんでもいいかな。
毎日豪華なものばかり出てきて、見とれています。
スモークサーモンはなかなか手に入りませんけど
おいしいですよね
彩りも玉子の黄色とサーモンのピンク
きれいでホントにケーキですね。
甘いケーキも好きだけどこういう
お寿司でお祝い㊗️ってのもいいですね🎵
watakoさんのお宅は何かお祝い㊗️
だったのかな❕❔
可愛くて美味しそうですね
お祝い等には映えますし喜ばれますよね？
で、何かお祝い事があったのかな？
昨日もランにコメントありがとう
ございました
私も頑張ります
パーティの時にいいですね。
以前にもケーキ型を使ったお寿司、紹介された時作りたいなーと思ったのですが、型がありませんでした。
やはりほしいなー。
ケーキ型で作るのが一番きれいですよね？
キュウリもリボンスライサーで。
ミニトマトと真ん中のチーズとの相性もばっちりですね。
お皿がまたいいですね～お寿司ケーキにぴったり。
ご主人、いつもご飯が楽しみですね！ご飯も！でした。
涼しくて過ごしやすいですよね。
これで雨が降ってなければ最高なんですけどね。
スモークサーモンのいただきもの、
うれしいですね。
洋風ケーキ寿司、きれいですね。
食卓に歓声があがりそう。
かぼちゃのサラダもおいしそう。
一日雨で・・・
ちょっと気分を上げようと思って作りました。
簡単ですが、美味しくできました
お皿は、嫁入り道具？の４０年物です
のりのりさんのような技術はないから・・・
簡単にできるお寿司になります
これは並べるだけなので、誰にでもできますからね
主人は、これでビールを飲んでました
切って並べるだけの、簡単お寿司です
煮込むものとか、時間がかかる材料は何もないので・・・
スモークサーモン、贈答品でいただいたので嬉しくて