こちらのブログでは、薬膳による妊活応援レシピや食べ方のすすめなどをつづっていきます。
身近な食材の力で、授かりやすい体質に！薬膳では、身近な穀類・肉、魚、野菜などすべての食材に薬効があり、体質や季節・環境などに合わせて薬効を考えて食材を組み合わせていただくことで、人間本来の持っている力を引き出し、健康を維持できると考えます。
月経周期に合わせて食べましょう中医学では、月経周期を４つ（月経期、卵胞期、排卵期、黄体期）に分け、それぞれの時期の体の状態に合わせて、漢方薬を飲み分ける周期療法という治療法があります。
この食べ方は、妊活中でなくても、女性の体のリズムを整えていくので、月経不順、婦人病予防、更年期を快適にすごしたいなどの方にもおすすめです。
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【出演】竹島宏スペシャルコンサート 歌はハッピーオッパピー with小島よしお
こんにちは。
薬膳料理研究家の神田 美紀です。
昨日は、大井町のきゅあんりんでおこなわれた
『竹島宏スペシャルコンサート 歌はハッピーオッパピー with小島よしお』に
番組の料理コーナーを担当しているご縁で出演させていただきました。
トークコーナーでの出演とのことで、
ステージでは料理はできないので、火も使わずに、控室などですぐできて、
料理、薬膳にからめられるものと考えて、スムージーをご提案させていただきました。
お二人に体質チェックのシートを前回の収録の時に、答えていただいて、それをもとに
体質診断させていただき、お二人それぞれの体質にあったスムージーをつくりました。
楽屋で、
仕込んできた食材と、ミキサーを２台用意して
お二人をモニターで見ながら準備しました
楽屋はステージと階が違い、ドアもしめていたのですが、
ミキサーを回すとガガガ―と音がでるので、響かないかなとビクビク心配してました。
赤いのが竹島さんのためのスムージー。
血虚（血の量や質が低下している）の症状があるので、血を増やして、
巡らせることを意識して、『飲む輸血』といわれる
ビーツや鉄分の多い小松菜、血を巡らせるクランベリーなどいろいろ入れています。
こちらが小島さんのためのスムージー
気虚（気が不足している）陽虚（冷え）の症状がでていただので、温めることを意識しました。
またトイレが近いということだったので、腎という臓器を補強する食材もいれました。
かぼちゃ、くるみ、甘栗、甘酒、生姜、シナモンなどいろいろ入っています。
詳しいレシピは掲載するかはまだ未定です。掲載されることになったらお知らせします。
（こちらの画像はチャンネル銀河さんのページからお借りしてます）
ステージでの様子です。
体質の診断の結果もステージで、はじめてお伝えしたので、お二人の反応が面白かったです！
おいしいといって、飲んでいただけて、そのあと、私のリクエストの嵐の『LOVE SO SWEET』も
お二人が歌ってくださって、嬉しかったです。
それから、楽屋に温かいメッセージつきのお花が届きました。
竹島さんのファンの方からでした。
温かいお心遣いありがとうございます。
大切に飾らせていただきます。
コンサートは竹島さんのオリジナルソングや昭和歌謡、花にまつわる歌があり、サライもあり、
個人的には森山直太朗さんのさくら（独唱）が素敵でした。
お料理のコーナーで、私はおちゃめな竹島さんに接していることが多いので、
本業の歌を歌っている竹島さんを生で見ることができて、感動しました。
小島さんの「ごぼうの歌」 番組の演出家の宮下先生の作詞で小島さんの素メンバーの方の作曲の「サラダ」という歌。
「雑草の歌」小島さんの雑草にまつわるお話は、ためになるし、なんだかぐっときました。
お二人のデュエットもサイコーでしたし、佐山こうたさんのピアノも素敵、バンドの生演奏も
迫力があって素晴らしかったです。
、
とにかく盛沢山な内容でした。会場も温かい雰囲気につつまれて、ハッピーなコンサートでした。
私も料理の仕事を長年してきて、まさかコンサートのステージに立つなんて、
思ってもみなかったですが、貴重な経験となりました。
出演者の皆様、関係者の皆様お疲れ様でした。
今回のコンサートの様子は、５月26日8：３０～にチャンネル銀河で放送されます。
舞台裏やメイキングなども入った内容だとか。コンサート観られなかった方も、観に行った方も
ぜひ、お見逃しなく。
そして、＃５の準備や試作もそろそろはじまります。次回の旅はハッピーオッパピーもお楽しみに♡
【出演】竹島宏の旅はハッピーオッパッピー＃４放送されました＆レシピ掲載されました
こんにちは。
薬膳料理家の神田 美紀です。
昨日、出演させていただいた CSチャンネル銀河 『竹島宏の旅はハッピーオッパッピー』＃４
が放送されました。
今回は竹島さんの薬膳酒、千田のお花摘み、道の駅でのお買い物、いちご狩りなど
盛りだくさんの楽しい内容でしたね。
私のお料理コーナーは海のすぐそばにある、館山市の漁協直営の相浜亭 さんで
撮影させていただきました。
今回は道の駅で買ってきた伊勢海老をお刺身にして、
他の新鮮な魚介をBBQにしていただき、それに合う万能だれと薬膳スパイスソルトを
作りました。また、お二人がとってきたいちごを使ったデザートを作りました。
この大きな伊勢海老はオスでした。その辺のお話は全てカットされてました
いちごのデザートは最初パフェというお話だったのですが、
なぜか大人の事情？！で昭和レトロなプリンア・ラ・モードにしてほしいと
なったのですが、結局お二人に盛り付けて頂いたら、プリンは見えないアラモード？！になってました(^^)/
こちらはこちらは旗に絵を描いている竹島さん
右のは、小島さんのいちごマンだそうです
アラモードのクリームはギリシャヨーグルトを加えていて、材料にはグラノーラ、てんさい糖、バナナを入れて、
腸活、美活を意識したレシピになっています。
野菜の万能だれは、小島さんがセロリだれを気に入ってくださって、”商品化してください”と言っていただけました！
我が家では常備していて、鶏ハムや焼き魚などにかけていただいています。
竹島さんは薬膳スパイスソルトを気にいてくださったようで、お持ち帰りになりました。
切って混ぜるだけで、しばらくは保存できるので、ぜひ作ってみてください。
今回のお料理の詳しい分量や作り方、食材の効能は番組HPのレシピのところに掲載されています。
竹島宏の旅はハッピー オッパッピー │ チャンネル銀河 (ch-ginga.jp)
ぜひこちらもチェックしてみてください。
放送見逃した方は3/31(日) 7:15〜8:00 も再放送ありますので、ご覧ください。
【出演情報】〈３/２３（土）21：00～〉竹島宏の旅はハッピーオッパピー＃４
みなさん、こんにちは。
薬膳料理家の神田 美紀です。
今日は出演番組のお知らせです。
CS エンターテイメントチャンネル チャンネル銀河 3月23日（土）21：00～21：45 放送の
『竹島宏の旅はハッピー オッパッピー 』＃４ の料理のコーナーに
出演いたします。
今回の旅先は千葉県の館山です。
まだ、寒い季節だったのですが、海のすぐ近くで、竹島宏さんと小島よしおさんと地元の魚介や
食材を使ったお料理を作ってきました。
豪華な海鮮BBQに合わせて、お野菜を使った万能ソースや薬膳スパイスソルト、
美活ないちごのデザートなどをご紹介しています。
詳しくはまた放送後に書きますね。
放送は明日です！！お楽しみに♡
こちらもチェックしてみてください。
番組HPは竹島宏の旅はハッピー オッパッピー＃４ 千葉・房総めぐり～海鮮BBQ＆いちごのプリンアラモード作り～ │ チャンネル銀河 (ch-ginga.jp)
動画は
『竹島宏の旅はハッピー オッパッピー #4』3/23（土）放送！【オリジナル】 - YouTube