無苦庵記

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ぶっちぎり集会幹事長の動き

男の料理、ローストビーフ対決の巻き

2020年09月20日 20時09分37秒 | お酒とグルメ


バイク仲間で音楽仲間でもあるルノーの☆様と、キャンプに出発です!
先々週の今年初キャンプから、ふもとっぱらと続いて3週連続のキャンプです!
今回も、先々週に初めて行った近所のくつわ池キャンプ場

しかし・・・油断しておりました!
世間は4連休の初日、、、
午前10時に集合して先に場所を押さえよう・・・なんて計画だったけど、到着してみたら、すでに良さげなポジションはほぼほぼテントが設置されている状況、、完全に出遅れました!



で、ここでもいいか(ここしかないかも)って場所で設営を開始です!
おまけに、幹事長は休日出勤の仕事が直前に入ってしまい、このまま出勤・・・



なんとか午後2時に仕事は片付いたので、そこから食材などの買い出しに走って、キャンプ場に戻ってこられたのは3時過ぎ



すでにいい調子の☆さまと乾杯!
ようやく飲めます!(笑)



とりあえず、昼飯も食わずにきたので、おにぎりや総菜の手羽元グリル焼きなんかをいただきます。



確保した場所は、滑り台のそば。
この滑り台が、これまた子どもたちに大人気で、ひっきりなしに子どもたちが駆け回ります。
結構バンバン音がするけど、それもまぁ明るいうちだけなんで、問題なしです。
ていうか、滑り台ってそんなに面白くて楽しかったか?って思えるくらい、キャッキャ、キャッキャって、はしゃいでるので、それ見てるのも面白かったです(笑)



で、晩飯の準備っす。
食材が☆様と、幹事長とも「ローストビーフ」でかぶってしまったので、まずは昨夜から仕込んできたという☆様のをいただきます。



コンロの上で肉を焼いて、これまたメスティンに移し替えてじっくり火を通すという本格的な作り方のようです。



ご飯は、幹事長が炊きました!
自動炊飯とはいきませんが、和製メスティンで炊き上げます!



完成した☆様ローストビーフ!いい感じです!



先週に続き、またまたローストビーフ丼でいただきます!



お腹も満たされて、お酒を飲みながら、焚火でまったりと過ごします。
が、食い足りないから「もう一個の方も焼かへん?」ってことになり・・・



幹事長バージョン、行きました!
ネットでは、焼いてから湯煎する方法が多く紹介されているけど、今回もふもとっぱらと同じく、味付けした肉を湯煎してから焼くというパターンです!
調理過程の画像はないですが、断面のレア度、今回もいい感じで行けたのではないでしょうか。こいつをアテに、毎度のことですが酒も進んじゃいます(笑)



今回の寝床・・・☆様のタープの下で、手前は☆様のテント。幹事長は、ミニタープ?をコットの上に張りました!
このミニタープ、20年以上前に単車キャンプに役立つかと思い購入していたものを、今回初めて使用しました(笑)





朝、いつも通り若干二日酔い気味です(笑)



朝食は、今回もTKGを想定して、キャンプ場側の「たまご村」で卵を調達していたのですが、☆様が「ホットサンド、食う?」って言うもんで、ついつい誘惑に負けちゃいました!



昨夜の残りのローストビーフと目玉焼きをはさんだものと、ポテサラをはさんだものを焼いてきただきました。どちらもとても旨かったです!
ホットサンドメーカーも調達しなければいけない状況だったので、非常に参考になりました!



こうしてゆっくりとした朝食を楽しんでいた・・・かっていうと、そうではないです。
予約不要のキャンプ場なので、午前8時前ごろから次のお客が次々にやってこられて、設営場所空き待ちや入場待ちでキャンプ場内は非常に混雑します。なんだかぜんぜん落ち着かな朝となりました、、


連休はやっぱめちゃ混みますな

けどまた行きたいです!



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2 コメント

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三週連続ですね! (gou)
2020-09-22 15:32:25
私は焼いた後にアルミで包んで余熱で
ローストビーフ作ります。
☆さま、DDタープに
村の鍛冶屋のホットサンドメーカー
キャンプ慣れしてる感じですね!
世間の4連休はキャンプやりにくいですね
コロナだから余計に混むんですかね!?
キャンプは事前準備してから現地行くので
辞〜めた!ってなかなかできませんから
余計に混むんでしょうね(^^;
gou様 (幹事長)
2020-09-23 23:30:50
ありがとうございます!
お疲れさまでした!

ローストビーフは手軽っぽいけど、奥も深いですねぇ
調理の仕方も人それぞれって感じで(笑)

>キャンプ慣れしてる感じですね!
☆様とは、20代後半からちょくちょくバイクでキャンプに行っておりました!
私のバイクは、動かなくなってますが、彼はまだ時々バイクでキャンプにも行ってるようで、gou様と同様、いろいろ教えてもらってます!

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