昨年９月にオープンした「ラーメン ししょう」
電車だとつくばエクスプレスの柏の葉キャンパス駅から徒歩１５分くらいの場所です
その圧倒的なビジュアルに一度は訪問しようと思っていたお店
入口には浅草開化楼の麺箱が積んであります
注文は麻婆麺 ８３０円とトッピングの山椒 １００円
それほど辛くないとの情報があったので山椒の追加は想定内です
木製のティッシュホルダーにも店名の「ししょう」がプリントされてます
ところでししょうってどんな意味があるのでしょうね？普通に気になります
山椒は丼に混ぜられていると思ったらGABANのサンショウパウダーがドンと置かれる
どうやら使い放題のようです(・_・;)
まぁこれはこれで良いのですが本場の花山椒を期待しちゃいました。。。。
そして麻婆麺が着丼。。。。
麻婆麺 ８３０円
噂通りインスタ映えするようなビジュアルですね～
丼のうえにピンクの花が咲いたように見えるのはナルトを刻んだものです
しかし。。。とにかく餡がメチャ多い(笑)
餡は完全に丼淵から決壊し受け皿にたっぷりと溜まってますヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!
したがって絶対に丼に触れることはできません
レンゲを入れると決壊がさらに進むので油断はできません。。。。
麻婆は甘目の味付けでほんの僅かにピリッとする程度で子供でも食べられる味付け
いわゆる四川風の麻婆豆腐ではありません
家庭で食べる丸美屋の麻婆豆腐の素をプロ仕様にした感じ？
麺は浅草開化楼の太麺で歯ごたえが良いしコシもあって流石の美味さ
餡がメチャ絡むので気を付けないと餡が飛びまくります
白系の服を着ている方は要注意です
丼の中の黒い具は海苔かな？と思ったらキクラゲでした
主役の豆腐はたっぷりで丼の底には挽肉もたっぷりでボリュームは文句なし
量は多いけどサラリとしているので少食の方でも無理せず完食できると思います♪
良く見るとカウンターに注意書きがあります( ..)φﾒﾓﾒﾓ
「丼ぶりを持ち上げると下皿がくっついて大参事になるのでお気をつけください」
ラーメン屋で大参事だけは避けたいものです(^_^;)
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★☆☆