みなさん、こんにちは。

ティムです

 

 

MEN-YA KOTOHOGIにいます。

初の入店となります。

 

 

ことほぎら～めん（魚介鶏塩ら～めん）　790円税込

四川風和え麺（200ｇ）　800円

塩つけ麺（200g）　820円

 

 

リッツカールトン大阪の広東料理と

伊丹シティホテルの四川料理で

計21年間も勤務されていた料理人のつくるラーメンです。

 

 

こちらがことほぎら～めん

黄金のスープに、太めのもちっとした麺。

ソフトなチャーシューと、ササミ。

そして、特徴的なのが炙ったせせり

 

鶏塩のスープは、

ラーメンというジャンルを超えた、

一流料理のスープですね。

 

 

自家製チャーシュー丼　こだわり玉子乗せ　420円

 

 

手作りアーモンドミルクプリン　190円

 

どれも、シェフの手作りで、

ていねいな仕上がりです。

 

地元伊丹に、こんなお店があって
しあわせです