晴れ PM2.5数値 14
今日は久方ぶりに一日中雨でした。
早々にガーデニングは諦めましたが
朝は業者さんがみえるので (温水器の調子がわるくて)
待つ傍ら いつものような時間を過ごし 午後はこの機会に
伸び伸びの髪を切りに美容院へ。。 幸いお客さんは少なくて
ゆったりして来ました。 帰る頃はいっぱいだった (;^_^A
仲良しの美容師さんは社員旅行で
もうすぐ東北に行くとの事なので 友人から貰って以来
すっかりファンになった ”いぶりがっこ”(いぶり漬け)を
お願いしました。 お土産では無くて 買ってきてもらうの
代金後払いですが。。 ^^
彼女が家のカボチャの収穫やサツマイモを掘るのに
今日の雨は助かりますと言うので
つい 「まあ かぼちゃ大好き。」 と言うと
上げます~ 持ってきます~ と嬉しいお言葉 ^^
仲良しさんは有難いですね
彼女の義母さんが作っているそうです。
髪型も思い通りにしてくれました (*^^)v
雨で 庭は写真どころではないけれど (;^_^A
とりあえず
こんな具合です
クランベリーも枯れたのでは? と言う有様
明日は友人が手伝ってくれると言うので 庭仕事の予定でしたが
この雨で どうなるか微妙です まあ その時はその時
明後日でも頑張ります
帰ってから ”生オリーブの塩漬け” の第一歩をやりました
1.3キロありました。
苛性ソーダを水に溶かし 反応が終わり温度がさめたら
洗った実を入れます ↑これはその時の状態 この後
落し蓋をして重しを乗せ 15時間くらいこのままにして
渋抜きをします。 その後は濁った水を7日間ほど
こまめに代えて水の濁りが無くなったら 塩水に漬け込みます
塩水も一度代えると良いようです
長く置くなら 塩の%を高くするそうです
ネット通りにやっていきます 出来たらUpしますね ^^
上手く出来ますように。。。
秋の夜長のお茶菓子をネット注文しました
息子にバレンタインのお返しで貰った アンリシャルパンティエの
クッキーがすごく気に入り このメーカーの焼き菓子のファンです
今回は秋の企画で安くなっていたので ついポチ (;^_^A
節約ばかりでは楽しくない たまには贅沢も。。 などと
言い訳をしています ぱぴちゃんにも持って行きましょう
今日はチビさんたちにも いつもと違うカリカリやお菓子を
買ってあげました ^^
先ほどまで ウ◯コハイで走り回っていたのですよ
一匹が走ると 必ず追いかけっこをします
足音が響き渡るんですよ ^^
この雨は私たちには助かる雨ですが 被災地は2重災害の恐れが
高いそうです どうか早く非難してくださいね
では またおいで下さい
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応援もどうぞよろしくお願い申し上げます
今日は久方ぶりに一日中雨でした。
早々にガーデニングは諦めましたが
朝は業者さんがみえるので (温水器の調子がわるくて)
待つ傍ら いつものような時間を過ごし 午後はこの機会に
伸び伸びの髪を切りに美容院へ。。 幸いお客さんは少なくて
ゆったりして来ました。 帰る頃はいっぱいだった (;^_^A
仲良しの美容師さんは社員旅行で
もうすぐ東北に行くとの事なので 友人から貰って以来
すっかりファンになった ”いぶりがっこ”(いぶり漬け)を
お願いしました。 お土産では無くて 買ってきてもらうの
代金後払いですが。。 ^^
彼女が家のカボチャの収穫やサツマイモを掘るのに
今日の雨は助かりますと言うので
つい 「まあ かぼちゃ大好き。」 と言うと
上げます~ 持ってきます~ と嬉しいお言葉 ^^
仲良しさんは有難いですね
彼女の義母さんが作っているそうです。
髪型も思い通りにしてくれました (*^^)v
雨で 庭は写真どころではないけれど (;^_^A
とりあえず
こんな具合です
クランベリーも枯れたのでは? と言う有様
明日は友人が手伝ってくれると言うので 庭仕事の予定でしたが
この雨で どうなるか微妙です まあ その時はその時
明後日でも頑張ります
帰ってから ”生オリーブの塩漬け” の第一歩をやりました
1.3キロありました。
苛性ソーダを水に溶かし 反応が終わり温度がさめたら
洗った実を入れます ↑これはその時の状態 この後
落し蓋をして重しを乗せ 15時間くらいこのままにして
渋抜きをします。 その後は濁った水を7日間ほど
こまめに代えて水の濁りが無くなったら 塩水に漬け込みます
塩水も一度代えると良いようです
長く置くなら 塩の%を高くするそうです
ネット通りにやっていきます 出来たらUpしますね ^^
上手く出来ますように。。。
秋の夜長のお茶菓子をネット注文しました
息子にバレンタインのお返しで貰った アンリシャルパンティエの
クッキーがすごく気に入り このメーカーの焼き菓子のファンです
今回は秋の企画で安くなっていたので ついポチ (;^_^A
節約ばかりでは楽しくない たまには贅沢も。。 などと
言い訳をしています ぱぴちゃんにも持って行きましょう
今日はチビさんたちにも いつもと違うカリカリやお菓子を
買ってあげました ^^
先ほどまで ウ◯コハイで走り回っていたのですよ
一匹が走ると 必ず追いかけっこをします
足音が響き渡るんですよ ^^
この雨は私たちには助かる雨ですが 被災地は2重災害の恐れが
高いそうです どうか早く非難してくださいね
では またおいで下さい
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水害被害地のことを思うと複雑な思いもしますよねー
オリーブの実を漬けるのは、
結構面倒なんですねー
でも、オリーブの実を一粒食べると脳内に
幸せホルモンのようなのが出るそうなので
良さそうですねー
>アンリシャルパンティエの
>クッキーがすごく気に入り このメーカーの焼き菓子のファンです
そうなんですねー(うちは買った事ないかも(^_^.))
博多阪急へ行った時にでも、
自分も買ってみようと思いました
(クッキー好きなので)
お元気そうで何よりです
そうですね~ 被害が大きくてTVを見ていられないんです
たまたま沢山採れたので試しに作ってみます
勿体ないものね
でもこのオリーブの木 台風の風で倒れたんですよ
この木は運命を感じてたくさんの実を残したのかも知れません
>オリーブの実を一粒食べると脳内に
幸せホルモンのようなのが出るそうなので
良さそうですねー
それは知らなかったです 嬉しいな~
アンリシャルパンティエ 息子が福岡の方に勤めていた頃
やはりそこから買って来たのでしょうね
私も知らなかったけれど とても丁寧な焼き方で美味しかったので
それ以来ファンです
他の焼き菓子も高級感があります
少しお高いけれど たまにはいいですよ
¥2000の箱入りクッキーがお勧めです
お二人でどうぞ ^^