医食同源 byりさ
【ショートストーリー】
優しい料理を美しい映像で表現しています。(映像監督:中鉢貴啓)
 ※タイトルをクリックするとYoutubeに飛びます。
ナイフ&フォークシャキシャキレタスの梅和え
ナイフ&フォーク
車麩の豚肉巻き
ナイフ&フォーク桃のフレンチトースト
ナイフ&フォーク桃のコンポート

【活動実績】
(~2013年)⇒Click
(2014年)⇒Click

宝石ブルーSTV 「マハトマパンチ・伊吹めし」レシピ提供/フードコーディネート/出演
  (2013年10月~2014年9月)


(2017年)⇒Click
宝石紫母校天使大学「食べることは生きること」講演







(2018年)
宝石白
イオン北海道 レシピ動画「AEON The Table」レシピ監修(2017年9月~)
宝石白北海道経済産業局「省エネ節電料理教室」(2018年1月)
宝石白まっぷる北海道’19「北海道おみやげbook」レシピ提供・スタイリング(2018年2月)


(2019年)
宝石白
HBC「今日ドキッ!ごはんにしよう!」出演中(2019年10月~)
【3.11復興支援チャリティ料理教室 sourire(笑顔)】
これまでに684,909円を寄付することが出来ました。
いつもご協力ありがとうございます。
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はじめてのお仕事でHBCさんへ

管理栄養士/フードコーディネーター

りさです。

 



昨日ははじめての撮影へ。

食材や器を持たずに

テレビ局に行ったのははじめてです。






衣装さんがアイロンがけしてくださったら

母が縫ってくれたエプロンがピカピカに!



ティファールのアイロンが

良いのよとおっしゃっていましたが

プロの技があるに違いない♡


そういえば

私のアイロンは東京時代に購入したもの。

これに買い換えようかな!







あんなに台本練習したのに

ほぼ私だけがNGを出していましたが、、


プロフェッショナルの方が

集結する現場はとても刺激になり


自分のことに

集中させていただけるのは

とてつもなく贅沢な時間でした。




ヘアメイクさんのおかげで

全然違う!

この顔にいつもなりたい爆笑





巻きで終わりました。

玄関にて。





来月から流れるので

またお知らせさせていただきますね。




せっかくヘアメイクをしていただいたので

はじめましての手前みそ用の動画を撮りましたニコニコ




明日Instagramライブ。

録画受講の方多数。


お昼休みの時間帯なので、

ライブをのぞきつつ

都合の良い時間に仕込むよという方は

まだ間に合います。






洗い方から丁寧に

ご紹介します。


こんな感じです☺️





コンテンツを見るだけも🆗なので

ぜひご参加くださいねニコニコ

 

 

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【出演情報】Move on up!@FM NORTH WAVE

管理栄養士/フードコーディネーター

りさです。

 



明日はラジオ出演。

増田佳織さんのMove on up!にゲストイン。

FM NORTH WAVE11時からです。





佳織さんとは年末に

スーパー杉原の杉原さん

玉翠園の玉木さん主催の

クリスマスパーティーでお会いして


先日はお着物でランチして来ました。


同じ歳なんです☺️


三月十五日開催の

手作り味噌オンラインレッスン。


はじめましての手前みその宣伝をさせていただきます。


Instagramでの投稿ばかりになっていますが、

今回は能登の復興のために寄付いたします。


お味噌作りに興味はあるけど

なかなかハードルが高くてという方はぜひ。


材料を全て計量済みでお届けします!

Instagramのライブ配信で一緒に作りましょう。


録画を残すので

オンタイムで見られない方も安心です。



 

 

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【麹の小さなおかず】味付け塩麹だけオーブンいらずのローストポーク

管理栄養士/フードコーディネーター

りさです。




Instagramにレシピを投稿しました。





少し動画も入れつつニコニコ

amebloは動画が3本までしか

入れられないようなのでこちらには静止画で。

















ホームパーティーにも

用意しておくと楽ちんですし


サラダにのせたり

あえものに混

刻んでチャーハンにしたり

スープに入れても大丈夫です。




詳しいレシピはInstagramに載せています。



 

 

 

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リピチョコ@stylingのお仕事

管理栄養士/フードコーディネーター

りさです。




stylingのお仕事。


\リピチョコ/

フリーズドライした果物に

ホワイトチョコをしみ込ませたスイーツ。

#リピチョコ

@ripiciocco 


コーヒー、ワイン、ウイスキーなどとも合う

大人のご褒美スイーツ。








🥝果物の自然な美味しさそのまま、が嬉しい

🍒サクほろ食感

🍋ナチュラルな色と形

🍎定番品から限定品まで種類色々

🍈きっと好き♡が見つかる





パッケージもstylingさせていただいています。





⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀

\LIPi chocoリピチョコ/

札幌市中央区北6条西23丁目 1-14

10時〜17時半

お正月明けは1月9日(火)〜

WEB SHOPでも購入可能です🥝

私のスタイリング画像が

使用されています。



⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀

✔︎余市のふるさと納税返礼品

余市の果物を使った詰め合わせは

高級感のあるシックなギフトBOX入り

個数が少なくこちらは争奪戦!

✔︎Instagram

フォローすると限定商品の入荷情報を

いち早く教えてもらえます。

✔︎公式LINE

登録するとお得なクーポンをもらえたり

何かと良いことがあるみたい🥰

お誕生日月の方はぜひ💖



⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀

個別の味わいについては

長くなったので次の投稿で✍️

石屋製菓さんの白い恋人

ガトーハラダさんのラスクなど

ホワイトチョコがお好きな方は

きっとお気に入りになると思います♡

(わたし🙋‍♀️)

⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀

リピチョコは

60周年を迎えたヤブシタさんが

手掛ける新プロジェクト✨

昨年12月 株式会社やぶした

『未来に繋ぐ節目の会』にて

お世話になっている森社長と☺︎




#60周年おめでとうございます

#ご縁に感謝

⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀⢀

お買い物に行ったら

スタッフのわしこちゃんと翼さんが

全力で手を振って

お見送りしてくれました☺️

#かわいい





 

 

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2024 おせち

管理栄養士/フードコーディネーター

りさです。



あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。



札幌での年越しでした。











オール手作りですニコニコ









残り物。




今年は自分活動を再開。


人の期待や理想ではなく

自分を生きる一年にいたしますニコニコ

 

 

 

 

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