医食同源　byりさ

皆さまこんばんは。

いつもブログを見に来てくださって

ありがとうございます。

 

 

 

 

食を通して

人が自信に溢れ

健康で美しくあることをサポートします。

 

 

 

 

 

札幌の管理栄養士／フードコーディネーター

りさです。

 

 

 

 

 

ある日、

 

不思議なご縁で

道外からいらした皆さんとランチ。

 

 

 

 

 

佐藤水産さんで

海産物を見て

 

 

 

 

 

お寿司屋さんが開くまで

赤レンガテラスの椿サロンで

パンケーキをシェア。

 

 

 

 

 

 

 

赤レンガテラスは

いつもHBC今日ドキッ！のお天気や

中継をしている場所で

 

寒い中ジェットヒーターをつけて

働いている今日ドキッスタッフさんを横目に

パンケーキを食べていると

 

なぜかさぼっている気分に

 

 

 

 

 

 

 

赤レンガテラス内で

鮨棗に移動。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お野菜だけ見ていると

もう春を感じますね。

 

 

 

 

 

 

 

以前伯父と来たときは

日本酒三昧だったので

ワインリストも開かなかったけれど

 

シャンパーニュだけでも

たくさんありました。

 

 

さすがにグラスではありませんでしたが、

 

ルイ・ロデレールの他

モエ、ヴーヴ、

ベルエポックやクリスタル、

 

 

 

 

スティルワインは

お手頃なグラスから

五大シャトーのボトルまで。

 

 

 

場所柄どんな方がいらしても

楽しめるようになっているのですね。

 

 

 

 

 

 

はじめましてでも

美味しいお酒とお料理があると

仲良くなれるから

 

お酒が飲めて良かった

両親に感謝でございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

トロタクに

大葉入れてごま振って

というオーダーがこちら。

 

 

自由

そして、ばえますね。

 

 

 

 

 

飛行機の時間までの

お鮨タイム。

 

 

 

 

 

 

あっという間。

 

 

 

 

 

 

 

佐藤水産さんにお連れするはずが

GPSを見ながら間違えていて

結局地元の私が、連れて行ってもらい

 

役立っている感はありませんでしたが

 

 

 

 

 

こころの中を

新しい風が通り抜けたような

心地よい時間。

 

 

 

 

 

異業種の方と

交流するのって良いものですね。

 

 

知らない世界に触れることで

必ず気付くことがあって

 

自分の小さな世界を

少しだけ広げることが出来る。

 

 

 

 

 

華やかに生活していそうと

言われたりもしますが

 

裏方作業が多く

 

もくもくと一人働いて

一日が終わることもしばしば。

 

 

 

 

 

ため息をつきそうになるときは

私以上に働いている方を思い出して

シャキンといたします。