このイチヂクは口を開かないタイプ
熟してくると
脇(表現が適切かな?)が割れてくる
この時が一番の食べごろ
糖度12以上なので甘い
鳥から守るべく
包装紙で軽く巻いている
そのおかげで穴が開くことなく
季節の宝物をいただく
ツトジーは挿木をして
イチヂクを増やしている
結構な量になり
友達や、お隣にわけているが
まだ沢山
そこで、少し小さな内に摘み
とても甘い〜〜
これはブルーダイヤコーティング鍋(前に記載した)で
ツトジー作
これを冷凍しておこうという
煮ないものも冷凍(食べる時にシャーベットのように)
もうすぐ栗もとれるな〜〜
痩せられない