見て、見て！
とっても簡単、なのにこんなに綺麗な２層のゼリーになります。
すご〜〜〜い！ 素晴らしい！
家にあったパイナップルの缶詰で試作してみました。
さて、肝心のお味でございますが、美味しいのは否めない。
然るに、ごりちゃん的には ちょっと不満がある。。。（なぜか文章が硬い）
1. ゼリーが固い。ゼリーはぷるぷる感が命だよぉ〜
（ゼラチンを減らしたいけど、それでも２層になるかな。。。）
2. 生クリーム部分が濃すぎる。クリームの層をもっと分厚く、しかもスッキリあっさりが良いよぉ〜
（乳脂肪43％メグミルクを使ったけれど、35％乳脂肪クリームとか、或いはいっそ植物性クリームにしてみたらあっさりするかな。。。）
このゼリーはうまくできれば、ごりちゃんの定番になります。
また、作ってみなくっちゃね。
ゼラチンを減らしてぷるぷるゼリーにして〜 クリームはスッキリあっさりと。
ワクワク... 楽しいこと見つけちゃった
プリン型でも ほ〜ら
でも、ガチッと固いのが見てわかるでしょ
ざっと作り方を紹介しておきますね。
詳しくは、下のレシピ本をどこかで手に入れてください
1.ゼリー液を作って 温かいうちに泡立てない生クリームを入れてさっと混ぜる。（混ぜすぎない）
2.すぐに型やグラスに分け入れて、常温でゆっくり冷やして層に分かれるのを待つ。
3.層ができたら冷蔵庫で冷やし固める。
レシピはこちら「魔法のゼリー」荻田尚子さんでした。
荻田尚子さんのレシピ本には「魔法のケーキ」もあります。
焼くだけで３層に分かれる魔法のケーキ、スゴくない？
ゼリーに続いてケーキも是非作りたい
ごりちゃん忙しくなるぞ。
