僕の感性

詩、映画、古書、薀蓄などを感性の赴くまま紹介します。

お盆休み

2019-08-14 21:29:14 | ドライブ

僕の感性の実家では、近辺も含め、イノシシ・熊・タヌキなど出没する。そして畑や田んぼを荒らすので、住民は罠を仕掛けざるを得ない。

よって時々罠にかかった猪の肉を分けてもらうそうだが、

本日はその冷凍して保存していた猪肉を解凍したものを

焼き肉にして御馳走になった。

やや硬く噛み応えがあるが、味は臭みもなく豚肉に似て

美味しかった。以前、猪豚料理は食べたが、イノシシはお初だったので少し感動したとでも書いておこう。

そして脂がほとんどないのでヘルシーでもある。

 

 

大好きな餅もたくさん出してくれた。

 

 

 

 

休みと生まれ育った実家は寛げて最高!


最新の画像もっと見る

コメントを投稿