すきやきの
語源は知っている。
江戸時代の農民が
鋤（すき）で肉や野菜を
焼いて食べたことから。
坂本九さんが歌った
「上を向いて歩こう」は
「Sukiyaki」という名で
アメリカビルボード誌
1位を獲得した
唯一の日本の歌だとか。
関東風の「牛鍋」は
みりん・醤油・酒・砂糖を
調合した「割りした」で
肉と野菜を煮る調理法。
この店は関東風だね。
さあ。煮えました。
いっただきま～す。
ススキノのすきやき店で
「山形牛」をいただく。
ちなみに、この店の
割りしたに溶く「みそ玉」。
その配合は
企業秘密だそうです。kyokukenzo
語源は知っている。
江戸時代の農民が
鋤（すき）で肉や野菜を
焼いて食べたことから。
坂本九さんが歌った
「上を向いて歩こう」は
「Sukiyaki」という名で
アメリカビルボード誌
1位を獲得した
唯一の日本の歌だとか。
関東風の「牛鍋」は
みりん・醤油・酒・砂糖を
調合した「割りした」で
肉と野菜を煮る調理法。
この店は関東風だね。
さあ。煮えました。
いっただきま～す。
ススキノのすきやき店で
「山形牛」をいただく。
ちなみに、この店の
割りしたに溶く「みそ玉」。
その配合は
企業秘密だそうです。kyokukenzo
アクセス
トータル
