食品スーパーの
調味料コーナーは
中華調味料が
いま花盛りです。
美味しい中国料理は
素材とウデの調和。
プロの料理人には
敵いませんが
調味料をうまく使えば
かなり近づけます。
北海道の中国料理は世界一。
でも実は
家庭で作る中国料理は
それより上に位置します。kyokukenzo
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北海道の中国料理は世界一。
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