昨夜は珠洲市で唯一
ピザ釜かあるお店へ。
こだまhttps://pizza-kodama.webu.jp
イタリアン&カフェと名前が付いていますが、
夜はカジュアルイタリアンな居酒屋風。
開放的で明るい店内は全体がwoodテイスト。
女性客グループで賑わっていました。
名物の珠洲こだまピッツアです。
時期によって内容が変わるそう。
１月からは、のと115椎茸の木こり風に、
のと揚浜塩田塩のピッツア。
ピッツアメニューだけで15種類ほど有った。
ホームページを見てください。
生ビール美味しい。
ランチもやっていますよ。
珠洲市に行ったときは是非。
さて、今朝は曇りだったけど、
うっすらと北アルプスが見えました。
春には行くぞ。絶対登るぞ。
珠洲市役所に初めて行きました。
珠洲市の人口は14000人。
この地で商売が成立したら、
どこでも成立するでしょう。
そのくらいローカルな最果ての地なのですが、
とても面白い地域で、
熱い人たちがたくさんいます。
また次回。
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花粉が来てます(涙)。
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■石川の飲食業アドバイザー山さん■
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