8月後半スタート。 | 石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

北陸・石川県を拠点に、飲食店、フードビジネス、観光宿泊業などの各種アドバイスを行うコンサルタント山崎の独り言。ビジネスからプライベート、趣味遊びから世の中へのメッセージまで、真面目で適当、知的で軽薄な遊び心満載のブログ。いしかわ観光特使も務めてます。

お盆ウイークが明けて、

今日から8月後半に突入。


夕方は雨も降って、先週より涼しくて、

少し秋を感じる一日でした。



今週は金沢の尾山神社の真裏にある、

ちょっとお堅いイメージの

石川県信用保証協会からスタート。

午前は新規案件の打ち合わせ。
昼間に二軒の物販店を駆け足で視察して、
マックで速攻ランチ&資料読み込み。

新商品のマイルドカレーチキンバーガー。
午後から再び保証協会改善支援案件のコンサルティング。


夕方からは、
お世話になっている大先輩メンターとの情報交換を兼ねた「雑談」で盛り上がり、夜遅く帰宅です。


今日からお盆休みが明けて仕事再開と言う方、多いのではないでしょうか。

休み明けはなかなかエンジンがかかりにくいですよね。

自分も食べて飲んだお盆でしたが、
夏バテ防止で意識的に食べたのだけど、
ちょっと太ったかもしれない。

お陰で元気一杯でございます。


さて、今週から9月に入るまでは

スケジュールが全て埋まっており、


継続中のサポートの再開、

夏の繁忙期振り返り、

秋冬の準備、

新規開業支援などなど、

ラストサマーを東奔西走の予定です。


山行は9月まで我慢。



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■石川の飲食業アドバイザー山さん■
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