ぬか床頑張ってます | monchackの日常@どっぷり日本

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ナイロビ在住の主婦が毎日何をしているのかを現地から発信していましたが、2018年春より、とうとう日本での生活が開始!約17年のナイロビ生活から、晴れて日本人に戻りまーす。
でも、夫はまだまだナイロビにいるので、行ったり来たりになりそうです。

ぬか床の味が落ち着いてきて、
美味しいぬか漬けが出来てまーす。

だけど、キュウリが高くてね。↓( ´・ω・`)↓

大根や人参を入れています。

畑で採れたカリフラワーも、入れてみた。



これが、コリコリして美味しいのラブ
生で食べても美味しいもんね。
ブロッコリーも、美味しいのかも。

友達が、干ししいたけを入れていた。
今度、干ししいたけを買ったら、
入れてみよう。

だけど、冷蔵庫の中を占める割合が
デカすぎるわ💦

漬け物、梅干し、
ラッキョウ、紅しょうが…

そんなもの達が、冷蔵庫を陣取っています。
これから、味噌も入れようと思っているのになぁ。
巨大な冷蔵庫が欲しくなる。

けど、置く場所はない。
チ───(´-ω-`)───ン