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日本で一番売れてる、ニュージーランドワイン、シレーニ。
揺るがないクオリティがなければ、絶対に出来ないこと。
美味しいワイン、料理、素晴らしい仲間という意味を掲げたワイナリーのワインは、
気取らずに、お料理と供に。
グリルしたきのこをサラダに。
塩味は生ハムで。
タスマニアマスタードをドレッシング代わりに散らして。
プチプチした食感もアクセントに。
素材を楽しむシンプルな、組み合わせ。
シレーニ・エステートのピノ・ノワール。
1000円台ということに驚かされるクオリティ。
しっかりと、スパイスのニュアンスが含まれているので、
可愛らしいピノ・ノワールがこの価格帯に多い中、しっかりと複雑性を感じることができます。
ENOTECA公式インスタグラムで掲載いただいています。
お買い物はENOTECAさんで。
インスタグラムのフォローありがとうございます＾＾
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