パルミジャーノ・レッジャーノの特徴とおつまみレシピ<ENOTECAonline> |  Norikostyle ワインに合う!毎日食べたいチーズおつまみ

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イタリアチーズの王様と称されるパルミジャーノ・レッジャーノ。

 

ブログでも過去ご紹介しましたが、パルメザンチーズとの違いはご存じでしょうか。

 

パルミジャーノ・レッジャーノを削ったものが、パルメザンチーズだと思いがちですよね。

 

 

今回は、パルミジャーノ・レッジャーノの特徴とおつまみレシピをご紹介しています。

 

 

 

ワインショップのオンラインサイト<ENOTECAonline>のワインの読み物にて。

 

 

 

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パルミジャーノ・レッジャーノの特徴とおつまみレシピ

 

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仕上げに削れば、お料理もランクアップしますね。
 
ぜひ、ご覧ください。
 
 

 

 

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