カスピ海ヨーグルト、作ったことある？

ある❢

私の回りでは、

2回、３回？くらいブームが来たな。

１度目は、

２０年前くらい？

母が友達から教えてもらって、

我が家にもやってきた。

その子(カスピ海ヨーグルト)をお世話して、

私も友達に分けたりしてさ。

そのうちに菌が弱って処分したな。

次は生活クラブだか、〇〇生協の試食会だった。

そこで種菌をもらってきて、

再び育てて、

その次は、

義理母からカスピ海ヨーグルトをもらってきたような。

自分で作ったのはこのへんまで。

そうこうしているうちに、

昆布のフジッコが種菌を通販で売り始めたり、

店頭にカスピ海ヨーグルト製品が並ぶようになったり。

小さなカップに入って、

食べきりサイズなら買ってみたいんどけどな。

ギリシャヨーグルトみたいに。

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