穂ジソの天ぷら | ひつじ庵ブログ

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おばあちゃんの知恵袋的なエコライフの日々。
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念願かなって
穂ジソの天ぷらを作った。

父の畑の青じそで、
畑は冬野菜の準備のために
抜いてしまったから
今シーズン最後の貴重な一品だ。


他の具材も加えての天ぷらにしたかったけれど、
時間の関係で
穂ジソのみ。


ナスとか
さつまいもとか
秋の味覚で天ぷらしたいなぁ。

ベランダの青じその穂が
食べ頃になったら
気合を入れて
作ろうかね。
涼しくなってきたしね。