おはようございます

遂に帰国の日を迎えました。。。

まるで夢から冷めたかの様に

現実の世界へ戻る様な感じです



友達との別れ。。。

やっと住み慣れたアパートとの別れ。。。

綺麗な海や自然ともお別れ。。。

はる姉も大好きだった学校や友達とお別れをしました。。。

ななも大好きなお友達とお別れをし。。。

家族全員がこのパースでの生活を

愛おしいと思いました。。。

だから、それぞれが、きっとこのパースでの貴重な生活を深く心に刻んだに違いない！

って

そう確信しています。















実は。。

私がブログを始めたきっかけは

オーストラリアへの渡豪があったからなんです。

渡豪した後、仲の良い友達に近況を知らせる為でした。。。

オーストラリアの食材を使いながら

日本の様な食卓を再現する事は容易ではありませんでした

でも、

新しい食材との出会いや

他国の料理に魅了され

日本と同じ様にできなくとも

家族を満足させ

主婦としての仕事を全うする事が出来る様になりました。

それも

ここでの食材が素晴しいからなんです。

細かな事は気にせず

純粋に自然からの恵みに感謝して

シンプルに頂く。

今は、そうやって思う様になりました～～

上手く言葉では言い表せないけれど

ここでのお料理は

私を沢山成長させてくれました

だから

日本に帰っても、また日本の食材で

食を楽しめる様

努めていきたいと思います。。。





そして最後に

ここで一番苦労した言葉の壁。。。

英語。。。

身をもって体験し、痛切に感じました

だから

これだけは

これからもコツコツと努力して

頑張っていきたいと思います。。。

勉強するって大変だけど、

自分への挑戦は続けて行きたいです。







そして。




今まで、『オーストラリアdeおうちご飯』を

応援して下さって

本当にありがとうございました

これから先。。。

ブログを更新していけるのか

まだわかりません。。。

でも

皆さんとこうして知り合えて

お付き合いして下さった事は忘れません。。。



本当にありがとうございました



ありがとう。






最後の１枚は一番のお気に入りを。