営業再開のニュースに小躍り
さらに、5/31までの期間限定で
びわのパフェが食べられることを知り
居てもたってもいられず向かったのは
資生堂パーラー銀座本店サロン ド カフェ。
久しぶりの銀座＆資生堂ビルにしみじみ‥
カフェは予約不可ですが、店頭で登録後
順番が来てから入店できるシステムに。
休日のこの日は約1時間半待ちでした。
入店して納得、席がだいぶ少ない！
ゆったりした空間にホッとひと息。
長崎県 大瀬戸地区産 枇杷パフェ
（2,500円／税込）
そうして対面したパフェだけに
嬉しさもひとしお‥！
まずは、こんなにたくさんのびわを
ひとり占めできることに武者震いです。
ツヤツヤのびわは、いかにも食べ頃の
ほどよい柔らかさと上品な甘さ。
生クリームの下はライチのソルベ。
これが本当にびわに合う！！
ソルベの下は桃のソースにミルクアイス
アールグレイのゼリーと
びわが引き立つ組合せ。
完璧なバランスのパフェに大満足！
数年分のびわをチャージできた気分‥
と言いつつ、また来年も再会したいー！
※銀座本店サロン ド カフェでの
枇杷パフェ提供は終了しています。
季節のパフェはメロン、さくらんぼに♪
※サロン ド カフェ ラゾーナ川崎店では
長崎県産 茂木枇杷のパフェ提供中です。
（期間：6月1日～6月30日）
