こんばんは～
ツレの３連休が終わって
やっと今日からご出勤♪
自分の３連勤と重なって
しんどかったぁ
合わせようとし過ぎるのね
無意識に
私も好きにすればいいのにね
あと、１０年で一応定年やけど・・・
もうちょっと・・・
元気なうちは働いてもらおう・・・
ひとりが好きな
鬼嫁の独り言・・・でちた
晩ごはんに揚げ物が続いていたので
昨日は高タンパク、低カロリーを
意識した晩ごはん
昨日の晩ごはん
＊ごまダレチキン
＊イカと青梗菜の豆鼓醤炒め
＊焼ききのこのポン酢和え
＊浅漬け(白菜、キュウリ)
＊お味噌汁(豆腐、白ねぎ、揚げ、ワカメ)
＊雑穀もち麦ごはん
ごまダレチキン
レシピはコチラ
↓
Mizukiさんが
ブログにアップしていらしたレシピ
鶏むね肉って
ツレはお好きじゃないんですよ
パサッとするのがイヤみたい
フォークでプスプス刺して
少量の塩水を揉み込んでから
使いましたら
柔らかしっとり
タレのレシピ、
「甘みが多すぎるやろー💧」
って思ったけど
絶妙の甘辛加減で
ごはんモリモリ、
ビールぐびぐびでした
(あかんやん)
イカと青梗菜の豆鼓醤炒め
鹿の子イカの短冊切りを
冷凍してありました
最近ご無沙汰の豆鼓醤を使ってみよう！
味付けは創味シャンタン一発で
美味しくできました♡
焼ききのこのポン酢和え
舞茸としめじを
トースターでカリッとなるまで焼いて
大根おろしとポン酢で和えました
浅漬け(白菜、キュウリ)
久しぶりにつくった浅漬け
サラダ感覚でモリモリ
食べられます
鶏むね肉、嫌がるだろうな、と思い、
「鶏むね肉には疲労回復効果のある
『イミダペプチド』が含まれています！」
と言ったら、
「・・・ハイ。」
と答えて
ゆっくりだけど
６切れ完食してくれました
まー、疲れてたんは
私やけどな（笑）
他にもバランス良く食べられて
高タンパク、低カロリーな
組み合わせ、考えようっと♪