札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
夫の青春の味を再現してみた
家人さんが東京でひとり暮らしを
していたビンボー学生時代
小さな定食屋さんの
生姜焼きをよく食べたそうです
すごく安く
ロース肉ではなく
薄いバラ肉でチリチリの感じ
なので、時々チリチリ生姜焼きを
作っていたんです
ま、それなりに懐かしがって
食べてくれていましたよ
よく話を聞くと
「中華のお店だった」
ナヌ？(σ｀д´)σ
なので、味付けを変えて作る
いつもの生姜焼きにちょい足し
「うん、近づいたかも！」
(￣ー+￣)でしょ？
いつもの生姜焼きに足したもの
ニンニク
鶏がらスープの素
今さら「中華のお店だったな」
なんてね
お安いお肉で喜ばれた生姜焼き
保存版 豚こま肉の生姜焼きレシピ
・玉ねぎ １／２個
・ピーマン ２個
一緒に炒めています
生姜焼きの合わせ調味料
しょうゆ 大さじ４
日本酒 大さじ２
砂糖 大さじ３
水 大さじ３
おろし生姜 大さじ１
おろしニンニんく 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ１
片栗粉 小さじ1
ドレッシングボトルや
空き瓶で作っておいて
シャカシャカしながら
回しかけます
とろみがあるので
からみやすい
合わせ調味料は多め
千切りキャベツにもかけて
食べられます
青春の味
誰でもあるよね
(*≧艸≦)
遠い目になるわ
ワタクシはナポリタンかな
喫茶店の
伸び気味のアレよアレ
「冷奴のこれ、何？うまい！！」
これね
おむすびにもあうの
頂き物のキャベツとトマト
美味しくいただきました
ま
そんな日々
楽しく、ゆるく
・・アメーバトピックス掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
