2016年10月 アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

北海道フードマイスターです

 

コメント大歓迎です!

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

料理家として活動しています

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

 

・・・・・

 

100円以内で「辛みそラーメン」

 

主婦ランチは手軽に♪

生ラーメン1玉と

豚コマ・野菜で

パパッとみそラーメン

 

 

 

 

 

今回の内容

・寄せ集めでみそラーメン

・辛みそラーメンの味付け

・節約も楽しい主婦ランチ

 

 

寄せ集めで辛みそラーメン

 

 

 

・豚コマ 30gほど

・玉ネギ 1/4個

油なしでじっくり炒めます

 

 

 

ニンジンや長ネギなどと

炒め合わせます

(ニンニクや生姜はお好みで)

 

・水 300cc

中火で 沸騰したら

白菜を加えます

 

辛みそラーメンの味付け

 

 

 

・みそ 大さじ1と1/2

・豆板醤 小さじ2

・ごま油 少々

 

味見をして、足りなかったら

鶏がらスープの素を少々

 

みそや豆板醤には

旨み成分がたっぷり

もちろん、ダシを引いたのが

おいしいけど

 

手軽に作れるのも大事

 

 

ラーメンをゆでて

合体!完成です

 

 

ほうれん草のおひたし

絹さや

白髪ネギ

白ごま

あるもの添えました

 

 

節約も楽しい主婦ランチ

 

生ラーメンは、3食で88円

白菜は前日の鍋で多かったもの

その他、ハンパな食材で♪

たぶん、原価100円以下

 

ふふん、こんな節約が楽しい

アラ還です

 

節約することを義務にしないで

「楽しめる事」が長続きのコツ

 

 

 

今週の土曜日の「ゆるーい講座」

申し込みありがとうございます

もう少し席があります

 

気軽に参加していただければ

嬉しいです

 

 

・・作ってくれてありがとう・・

 

いつもニャンズに

癒される奈ほ子さん♪

かぼちゃの塩煮を

作ってくれましたよ^^

 

 

嬉しいな♪

ご主人がパクパク!

あー嬉しい♪

 

そうなの、そうなんです

塩だけって ね

びっくりですよね

 

北海道のかぼちゃの美味しさを

最大限に引き出すなら

塩なんです爆  笑

 

奈ほ子さんありがとうです

北海道のかぼちゃ♪にも感謝

 

 

・・アメトピ掲載・・

 

大胆なカイワレ大根の使い道

 

乾物を使ったシンプルな味付け

 

おうちラーメンを深く考えた

 

うま味たっぷりの簡単おむすび

 

手軽な親子丼をフライパンで

 

を掲載していただきました

アメトピから来て頂いた皆様

ありがとうございます♪

 

 

 

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副業系をオススメされる方には

申し訳ないんですが、興味がありません

 

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。

 

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