２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
パスタソースで「簡単タラモサラダ」
じゃがいもとタラコ
女子が好きなヤツw
今回はすっごく簡単な作り方
じゃがいもをレンチンして
パスタソースを混ぜるだけ
カナッペのように食べましたが
いろいろ使えますよ
作り置きできるし
おつまみにも！
お弁当にも！
今回の内容
・じゃがいもレンチンのコツ
・使えるパスタソース
・タラモサラダの使い方
・本当はタラモサラタ
３日で食べきります
じゃがいもレンチンのコツ
・じゃがいも ２個 １８０g
小さめキタアカリです
たいていのじゃがいもはOK
（インカのめざめは向きません）
半分に切って
水をかけてラップをします
ほんの少し スキマを！
水分の多いものは
蒸気を逃がしてあげると
いいですよ
ふくらんで爆発することも
あるので気をつけてくださいね
１８０g ６００w ３分半
（機種によって調整します）
必ず、水をかけてから
加熱します
焦げる事があります
使えるパスタソース
S&Bさんの「生風味たらこ」
１人分を使います
今回の量にぴったりでした！
ひとりランチにも
助かっているソースです＾＾
皮をむくコツ
皮をむくのは熱いうちが
むきやすいんです
皮をむいてからレンチンしても
いいのですが
皮の近くに栄養やうま味が
集まっているので
皮付きでレンチンするのが
オススメです
１ 皮をむいて
２ スプーンでつぶして
３ パスタソースを入れます
４ 全部入れたらこんな感じ
パスタソースは油分も
入っているので
しっとり仕上がります
タラモサラダの使い方
今回はのせるだけのカナッペ
もちろん、レタスやトマトと
サラダでも使えます
サンドイッチの具材としても
お弁当に入れてもいいですね
食べ方によって
マヨネーズを加えるのも
オススメです＾＾
軽い朝ごはんにしました
最近、朝ごはんは軽めです
身体を動かさないので
おなかが空きませんw
本当はタラモサラタ
元はギリシャ、トルコの料理で
塩漬けの魚卵（主にコイ・ボラ）を
パンやじゃがいもを
合わせたもの
日本でタラコとマヨネーズを
合わせたものが定着して
タラコを使った
「サラダ」と呼ばれ
タラモサラダになったそうな
こういうの面白いね
・・・・・
「作ったよー紹介していいよー」
って方は、リブログして
いただけると探しやすいので
助かります
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが