２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
食べ応えある「簡単ヘルシーメニュー」
平日の主婦ランチ
最近は玄米も食べているので
優しい和食メニューも考案中
お豆腐が残っていたので
豆腐ステーキにしました
フライパン１つで作れて
調味料は二つだけ
とっても簡単です＾＾
お豆腐は２／３
夕食のおみそ汁に使った残り
木綿豆腐を使いました
巻きすにのせて水切り
レンジ加熱して１時間ほど放置
（レンチン ２００wで２分）
レンジ加熱しなくてもOK
（２時間くらい水切りします）
えのきとほうれん草を少し用意
絹ごし豆腐を使う場合は
しっかり水切りしてから
小麦粉をまぶすして焼くと
油ハネが少ないですよ
フライパンを熱して
サラダ油 小さじ２
ずっと中火で調理します
豆腐を焼きながら
ほうれん草を加え
ほうれん草を先に取り出します
豆腐は各面にうっすら焼き目が
できればOKです
えのきも一緒に焼いて
側面も軽く焼いています
えのきソースの味付け
・しょうゆ 大さじ１
・みりん 大さじ１
これだけです
味付けはお好みで調整できます
炒めたほうれん草の上に
お豆腐を乗せて
えのきソースをかけて完成
食べ応えがあって♪
大満足なヘルシーメニューです
玄米にぴったりなメニューですが
ボリューム満点です
他のキノコでも作れそうです
昆布巻きも作ったのですが
また年末も作ります＾ー＾
・・作ってくれてありがとう・・
ウメコ♡さんのお家の猫ちゃん
かわいいです＾＾
ありがとうございます＾＾
・・リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・ホントに良かったのでオススメ・・
ポストに届くお花の定期便
カラートリートメントで白髪ケア
使いやすかったのでオススメです
お肌も気になるお年頃
アラ還も安心な自然派化粧品を
使った感想です↓
使い続けて肌の調子もいいですよ
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたら、うれしいです。
１日１クリック有効です!ありがとうございます。
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが