6月に訪れた、グルドンのFlorianで購入を迷ったスミレの花の砂糖漬け。
…買わなかったんですよね、食べきれないと思って。
そして、スミレの町、トゥーレット・シュル・ルーにも行ったというのに、時間がなさすぎたこともあいまって、スミレの花の砂糖漬けを扱ったお店に立ち寄ることもなく。
先日、鉱物Barという素敵なイベントでいただいたエルダーフラワーのソーダにスミレの花の砂糖漬けが添えられていて、その組み合わせの妙に深く感動し、今さらながらスミレの花の砂糖漬けに魅了されてしまいました。
グルドンで購入しなかったこと、トゥーレット・シュル・ルーでお店巡りをしなかったことを悔んでおります。
とはいえ、悔んでいても始まらないので、今度フランスに行った時には購入してこようと思います。
そんなこんなで、スミレのお菓子が特産品の一つでもある都市、トゥールーズに行ってみたいなと考えるようになりました。
Je voudrais acheter des violettes cristallisées en France un jour!
********************************************************************
お香作成承り・販売（匂ひ袋・塗香・部屋香・線香）
お問い合わせ・お申込みは こちら へどうぞ。
