９月後半に種まきして
間引きしながら収穫している大根ですが
★種まきした時の記事はこれ
↓
今日は一番大きく育ってる大根を収穫しました。
お～長い！！
あんまり太らなかったけど
まずますなサイズかな。
冬でも比較的気温が高いフロリダでは
自家栽培の大根ってかなり辛いのよね。
生で大量に食べるとお腹が痛くなるほど。
なので大根サラダを作る時は
さっと茹でてから調理してます。
ってことで、収穫した後は
上の部分は食べやすい大きさに切ってから冷凍して
下の部分は暫く冷蔵庫で保管してます。
ランキングに参加しています。
ポチっとしてくれると嬉しいです。
