本日、アメリカは感謝祭で祝日です。
今年はコロナの影響で
どこからも御呼ばれされてません。
ってことで、自分のためにとりあえず何か焼くか！
リンゴがたくさんあるので
アップルタルトを焼きます～。
まずはタルト生地。
フィリングはアーモンドクリームと
スイートポテトペーストを二層に。
最初にスイートポテトペーストを入れて
この上にアーモンドクリーム。
そしてスライスしたリンゴを乗せていきます。
オーブンでじっくり焼きます。
焼き上がり！
すごい膨れ上がってる～。
一晩冷やして食べるのは次の日です。zzz
一晩経ったらいい感じになってましたよ。
スライスして朝、食べました。
お～～、これは我ながら
素晴らしく美味しいじゃないですか。
（自画自賛
）
感謝祭記事、まだ続きます～。
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