本日は、京都ブライトンホテル 離れ座敷 翠光庵にて、
和食会席料理テーブルマナー講習を行いました
秋深まる中、お集まりくださいました皆さま、ありがとうございました
ホテルのロビーが真っ赤なもみじで美しかったので、
皆さんで記念撮影いたしました
みなさん、こんにちは。
【京都マナー・立ち居振る舞いスクール】
あなたの幸せと魅力アップに向けて、真ごころと本音で向き合う
ファースト・フィニッシングスクール主宰 奥田理恵です
秋の和食テーブルマナー講習は、特に人気です
なぜなら、収穫の秋、実りの秋で、旬の食材が豊富で美味しいですもんね。
大好きなマツタケが、お吸い物の中に、惜しげもなくゴロゴロと
皆さんで、秋の香りを楽しみながら、ありがたく頂きました。
テーブルマナーで大切なことのひとつ。
それは、感謝です
自分の命のために、自然界の命をいただいてることに感謝。
これを決して忘れてはいけません。
さらに、その食材、お料理に関係してくださった方々や物への感謝も、然りですね
その感謝やおかげ様があると、食事の際の所作も自然と美しくなるはずです。
ぞんざいに、粗末には、決して扱えませんから。
感謝の先にある、私のこだわりは、「指先まで美しく…」
そのようなお話もしながら、美しい食事の作法についても、しっかりお伝えいたしました
続きは、次回の記事にてご紹介いたします。
最後までお読みくださりありがとうございました。
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