Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

アスパラの豚肉巻き&夏バテ&リバウンド?

2020-09-19 00:00:12 | お家でごはん♪

こんにちは

rincoです

大変ご無沙汰しております。。。

ずっとchicoさんに任せっきりで、rincoったら何サボってんのよ?でも、ちょっと心配してんのよ・・と言う優しいお友達の為にちょっとだけ私の言い訳を・・・

毎年恒例の夏バテをしておりまして、今年は10日くらいで5キロ痩せてしまい、一気に体力を奪われ、

すると気力まで奪われ・・・・生きているのが精一杯な夏を、家族に大迷惑をかけながら過ごしておりました・・・

例年は1ヶ月で4キロほど痩せて、また冬に4キロ戻るのが普段の私でしたが、今年はちょっと急激に痩せ過ぎました

でも、ここ数日の涼しい毎日に体も気付いたのか、食欲も増加してすっかり元に戻り、体重も順調に回復中

きっとこのままリバウンドしてしまうのかな・・・と、今はこちらの方が不安です・・・トホホ

少し前ですが、アスパラの豚肉巻きを作りました

もう赤紫蘇は直売所にも売っておりませんが、大量に作ってペットボトルに移して冷凍保存しているのがあるので、まだ少し赤紫蘇ジュースを楽しめそうです

我が家には冷蔵庫と別に冷凍庫があるので、色々役立っています

最近は納豆には、付属のタレを使わず、醤油麹とオリゴのおかげをかけていますが、トキ山さんも気にって「免疫大事だね!」とよく食べてくれます

ああ、なんて良い子なの?トキ山さん

私がグッタリし続けた夏休み。。。

さすがに最初は「ママ、死んじゃうの?入院しちゃうの?僕どうしたらいいんだよ」と、よく泣いており、

眠り続ける私の側で絵本を読んだり、けん玉をしたり(?)、お布団をかけてくれたり、お茶を持ってきたり、

本当に優しくしてくれました。。。

が、それも数日で慣れて「ママ〜、起きてよ〜一緒に遊ぼう」と無邪気に言ってくる時もあれば、

私に「ゆっくりやすんでて」と自分はゲームし放題なグータラ生活をしていました。。。

でも、あの頃の私はそれを止めさせる体力もなく、壊れた夏休みでした

そして、ほぼほぼ体力が戻ってきた私、またトキ山さんに対してうるさく言ってしまいますが、

元気になった証拠だと諦めてほしいと思うrincoなのでした

もう少し元気になって、家族に恩返し、、、ん??施されたら施し返し??したいなと思います

 

楽しい連休になりますように

 

 

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