私の周りで流行ってるパセリパン
パセリはスープやちょっとした彩りに
ちょくちょく使っていましたが
ダイレクトにパンにしたのは初めて
フェンネルパンに続き
パセリパンを焼いたと友達から聞いて
えーっ、マジ
パセリ臭くない
パセリ臭くないと聞いたら、全然気にならないから
是非作ってみてと言われた
その数日後になんと、タイミング良く
友人から自家菜園のパセリを頂いた
パセリを引き寄せちゃった
先週焼いたパセリパン
ホント、大丈夫
色は綺麗だし、臭くないし、いい感じ
売ってあるパセリの束だと
1/3程の量を使って焼いてみたけど
まだ入れても良さそう
今日焼いたのは
ココア生地に金柑ピールのパンと
雑穀入りお粥パン
お粥パンは翌日も硬くなりにくいし
お米のほんのりした甘さがいいわ〜
ココア金柑パンは
思ったよりもふんわかした焼き上がりで
みんなで褒め合い、自画自賛
頂いたブラックベリーを和風皿に飾って
写真にちょっと入れ込んで
みんなで撮影してニンマリ
朝から土砂降りの雨だったけど
移動の時はタイミング良く小雨になったし
私の作ったお昼ごはんは褒めてもらえたし
嬉しいことばかり
今日もパンを作って楽しかった〜
お友達に感謝です
COCO